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par Adrien (Lille, 59) | Posté le 24-11-2010 à 03:20 | |
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Bonjour,
A l'occasion du passage à la télévision de Jean Michel Cohen sur l'émission "C dans l'air" (sur France 5 à 17h45) sur le thème "la gastronomie Française classée au patrimoine de l'humanité !"... Je me suis posé la question suivante : Quelle est votre TOP 3 des recettes Françaises ? Personnellement, si je devais faire un TOP 3, ça serait : 1. Moules avec frites allégées 2. Choucroute https://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/44696/choucroute-trois-poissons.asp 3. Cassoulet https://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/16557/cassoulet-minceur.asp Et vous, quel est votre TOP 3 ? | |||
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minouche -9KG500////30KG (riedisheim, 68) répond | Posté le 24-11-2010 à 20:22 | ||
boeuf bourgigon
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minouche -9KG500////30KG (riedisheim, 68) répond | Posté le 24-11-2010 à 20:21 | ||
en bonne alsacien e
la choucroute pas jmc ;) le boeuf bourgigon jmc et la mousse au choc amer 90% voila pour moi sympas jmc |
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linda (mons, 70) répond | Posté le 24-11-2010 à 18:48 | ||
photo
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linda (mons, 70) répond | Posté le 24-11-2010 à 18:47 | ||
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Non pas du tout, c'est de la poule (pour JMC blancs de poulet ( un petit morceau de bouilli maigre, facultatif mais fait aprtie des recettede nos bobonnes) cuit ds un bouillon de legume.
Petites boulettes de veau cuites ds un fond de bouillon, champignons de paris, cornichon( si pas un filet de jus de citron ou vinaigre) dans une sauce blanche uniquement farine et jus de bouillon on melange le tout et on sert le lendemain NB(bouchée a la reine, vol au vent financière au ris de veau , ostendaise poisson et crevette). Mon V au V etait une preparation tres democratique il se sert avec purée riz ou frite et un petite salade. OU sur une tartine ou en pate feuilletée |
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Cyrille (Adissan, 34), Membre de l'équipe répond | Posté le 24-11-2010 à 18:08 | ||
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Je ne connais pas le Vol au Vent, c'est un dessert ?
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linda (mons, 70) répond | Posté le 24-11-2010 à 15:29 | ||
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etant belge evidemment je vais vous mettre d recette belge
Cote à l os grillée parfumé à la moelle, pomme au four salade (mache endive cubes de betterave) moule frite et oui c'est du belge aussi Vol au vent ou Waterzoi |
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Cyrille (Adissan, 34), Membre de l'équipe répond | Posté le 24-11-2010 à 12:14 | ||
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Mon top 3 des recettes française :
1 - Le boeuf bourguignon Il y a d'ailleurs une très bonne recette dans ce programme http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/66764/boeuf-bourguignon-dietetique.asp 2 - La fondue bourguignonne (décidémment :P , j'adore le boeuf !!) Là aussi j'ai découvert une recette très intéressante dans le programme, la fondue de boeuf au bouillon => http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/14674/fondue-boeuf-bouillon.asp 3- La mousse au chocolat :D http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/recettes/20567/mousse-chocolat.asp Et vous, quelles sont vos 3 recettes préférées ? :) |
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