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  par louloutte_070 (baignes, 70) Posté le 24-09-2012 à 12:58
Bonjour,
je commence ce jour le regime et ce soir je dois faire : •Fenouil braisé sans MG
Comment ca se prepare Ca?

Merci
Laurence
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deesse30 (le martinet, 30) répond Posté le 24-09-2012 à 16:45
combien de temps doit on faire cuire le fenouil


delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond Posté le 24-09-2012 à 16:19
Bonjour!

Pour le fenouil, ne pas oublier de laver, enlever la partie verte et les premières feuilles du bulbe. En suite cela s'émince comme un oignon. Pour le reste Roselyne a bien dit :)


roselyne_38 (38) répond Posté le 24-09-2012 à 14:29
Bonjour Louloutte

Et oui pas simple quand personne ne nous a expliqué comment faire ?

Braisé c'est simple. Tu fais revenir le fenouil en petits morceaux dans une poele avec un peu de matière grasse et quand tout ceci a pris une petite couleur, tu verses de l'eau (un verre environ) et tu réduits la flamme et tu mets un couvercle. La vapeur produite fera cuire les légumes mais attention comme dit Delphine la conseillère, il ne faut pas ouvrir le couvercle trop souvent sinon la vapeur s'évapore et ça crame !




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