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correspondance entre yaourts

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  par cilou1967 (Valence, 26) Posté le 14-09-2012 à 08:54
bonjour tout le monde

quelqu'un peut-il me dire à quelle quantité/quel type de laitage peut correspondre un yaourt fait maison (lait 1/2 écrémé) ?

j'ai posé la question dans la rubrique "questions diététiques" et la personne qui m'a répondu m'a donné la recette des yaourts au lieu de répondre à ma question

... j'suis déçue !

si vous pouvez m'aider à établir la correspondance correcte, ça serait sympa
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delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond Posté le 01-10-2012 à 22:31
Génial!! Merci Astrid! ;)


cilou1967 (Valence, 26) répond Posté le 29-09-2012 à 07:41
merci !!! maintenant je sais où je vais !


AstridLorcet répond Posté le 28-09-2012 à 16:36
Bonjour Cilou1967,

La recette de yaourt maison communiquée via les "questions diététiques" vous permet d'adopter la bonne recette vous permettant de réaliser vous-même vos yaourts et ainsi obtenir la bonne équivalence, soit 1 yaourt maison de la recette communiquée = 1 laitage nature 0% de MG.

Ne connaissant pas précisemment votre recette maison de yaourt (1/2 écrémé) nous ne pouvons pas vous répondre précisémment sur l'équivalence, d'où notre recette que l'on vous a communiquée, ainsi vous avez tous les éléments en mains ;)


delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond Posté le 26-09-2012 à 18:15
Bonjour,
La question a été posée de mon côté, je vous apporterai une réponse claire très rapidement!! D'ici la fin de semaine j'espère ;-)


cilou1967 (Valence, 26) répond Posté le 26-09-2012 à 09:10
oui, ça aide ! merci Mariette25 ! :-q


Mariette25 (Chenevrey, 70) répond Posté le 25-09-2012 à 11:31
Bonjour à toutes,

je pense que si l'on se réfère aux pages listes des équivalences, il est noté qu'un laitage à 0% peut être remplacé par 100ml de lait écrémé, je pense donc que les yaourts fait maison doivent peser entre 90 et 100g au lieu de 125g (sans prendre le poids du verre en compte bien entendu).
Perso, je fais comme Cilou, mes yaourts simplement quand j'en ai marre du nature de mets une CC de sirop d'érable qui est moins calorique.
J'espère vous avoir aidé.


delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond Posté le 24-09-2012 à 16:36
Ok les filles! Je pars à la recherche de la réponse! :-q


momo02 répond Posté le 21-09-2012 à 11:04
bonjour cilou
moi je mange des yaourt ordinaire nature et ils sont fait au lait demi ecreme,,je viens de regarder sur les yaourts que je mange ,par contre si tu ajoute du sucre c'est plus calorique,un yaourt pour 125g fait 55 calories ,j'espere avoir repondu


cilou1967 (Valence, 26) répond Posté le 21-09-2012 à 07:47
pas de réponse, non
la seule réponse a été "faites vos yaourts avec x ml de lait". . . ce qui ne répond absolument pas à ma question :(


delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06), Membre de l'équipe répond Posté le 20-09-2012 à 14:26
Bonjour Cilou,

As tu eu une réponse entre temps?? C'est vrai que dans le tableau des équivalences on ne parle que du lait entier ou du 0%. J'aimerais bien connaitre la réponse aussi! :-q

Si tu n'as pas de nouvelle,fais le moi savoir, je relancerai de mon côté mais tu as eu la bonne démarche, seules nos diététiciennes peuvent te répondre.



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