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QUINOA => préparation ???

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  par fabv54 (54) Posté le 22-11-2007 à 20:20
bonjour,

je voudrais savoir si quelqu'un peu m'expliquer la façon de préparer le Quinoa, car sur la boite, c'est simplement mis faire cuire dans 2 volume d'eau , et peut être avez vous des recettes
merci
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Fabie 77 (Lagny sur Marne, 77) répond Posté le 24-11-2007 à 09:06
Pour bluemany,
Mais non ! Pas quelqu'un de bête !
Moi je dirais plutôt, quelqu'un qui connaissait pas ce produit :-)
Nous n'avons pas la science infuse :-)
Alors, bon QUINOA et bonne journée
Bizzz


bluemamy (passais la conception, 61) répond Posté le 23-11-2007 à 20:43
fabie77 je te remercie j en ai trouver a super u
j avoue queje ne savais pas ce que c etait
merci a tous pour donner des recettes car je n aurais meme pas su le faire cuire
un grand mercipour quelqu un de bete bisous a tous


Elsa (33) répond Posté le 23-11-2007 à 16:59
Pardon,au rayon FARINE,PATES.


Elsa (33) répond Posté le 23-11-2007 à 16:57
J'ai trouvé du QUINOA chez LECLERC.Bon appétit!


danette (issy les mlx, 92) répond Posté le 23-11-2007 à 16:32
oui il faut bien le rincer avant de le faire cuire et il faut que les grains deviennent translucide.
bonne cuisine et bon courage


fabv54 (54) répond Posté le 23-11-2007 à 16:19
merci beaucoup pour ces indications, mais la première fois que j'en ai fait, je ne l'ai pas rincer , faut il vraiment le rincer? ? ?

fabienne



Fabie 77 (Lagny sur Marne, 77) répond Posté le 23-11-2007 à 07:40
Bonjour bluemany
on trouve le quinoa dans les grandes surfaces, au rayon diététique ou bio sous la marque "jardin bio", il y a aussi sous cette même marque un mélange de graines appelé "grainergie".
Ou au rayon avec les céréales, tipiac en fait avec un mélange d'autres céréales.
Moi je préfère la marque jardin bio.
Alors à vos casseroles les filles :-)
Bonne journée à toutes et tous
Bizzz




chimèle (longpont sur orge, 91) répond Posté le 22-11-2007 à 20:32
je me suis trompée c'est pour fabv 54


bluemamy (passais la conception, 61) répond Posté le 22-11-2007 à 20:31
ou cela se vend car dans mon bled j en trouve pas merci de la reponse et bon courage a toutes


chimèle (longpont sur orge, 91) répond Posté le 22-11-2007 à 20:31
coucou fabie
le quinoa se cuit environ 20mn à l'eau bouillante
les grains doivent devenir translucides
il se mange nature,avec du beurre, du gruyère, de la sauce tomate, de la bachamel ,au gratin etc. . .
tu peux faire aussi des entremets :cuit dans du lait,avec des raisins. . .
c'est une céréale qui vient de bolivie
et qui est très riche en protéines
à toi d'inventer d'autres recettes!



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