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par jojo (16) | Posté le 23-01-2008 à 18:15 | ||
J''ai perdu ma recette de vinaigrette diététique, mon imprimante étant en panne je n''ai pu l''imprimer |
louloute (14) répond | Posté le 23-01-2008 à 21:35 | |||
bonsoir voici la recette
Voici une recette de vinaigrette légère qui assaisonnera toutes vos salades avec beaucoup de goût. Ainsi, vous pourrez savourer vos crudités en ajoutant cette sauce dans votre assiette. Ingrédients pour 1 personne : # 1 cuillère à soupe d'huile # 2 cuillères à soupe de moutarde # 3 cuillères à soupe d'eau # Sel + poivre Marche à suivre : 1. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre. 2. Cette base pourra se conserver plusieurs jours au réfrigérateur. 3. Ajouter de nombreux ingrédients mixés pour l'émulsionner : comme des tomates mixées (ou jus de carottes ou autres jus de légumes et fruits) , des herbes + (éventuellement) 1 yaourt ou fromage blanc. |
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