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par YVANA (72) | Posté le 23-08-2008 à 18:31 | |
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BONJOUR.
POUVEZ VOUS ME DONNER LA RECETTE DE L'AUBERGINE GRILLEE ? | |||
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Nath (69) répond | Posté le 29-08-2008 à 22:31 | ||
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bonsoir Yvana, pour ma part, je coupe l'aubergine en rondelles que je fais griller doucement dans une poêle sans matière grasse. Lorsqu'elles sont cuites, j'arrose de jus de tomate (en petite bouteille au rayon jus de fruit) je rajoute des herbes de provence et un peu d'ail : c'est délicieux.
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Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond | Posté le 26-08-2008 à 11:32 | ||
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Tranchez vos aubergines finement, faites les dégorger 30 minutes (en les salant légèrement sur chaque face), puis placez les au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
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