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par BUTTERFLY41 (MER, 41) | Posté le 31-03-2009 à 21:53 | |
| Bonjour,je commence le régime depuis 2 jours et je découvre que je dois manger des courgettes braisées au jus. Je suis peut-être inculte mais ça se cuisine comment ? | |||
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fanfan (90) répond | Posté le 01-04-2009 à 16:00 | ||
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ce plat n'est pas très bon très fade
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Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond | Posté le 01-04-2009 à 12:08 | ||
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Bonjour BUTTERFLY41 (MER, 41),
Il s'agit de laver, couper vos courgettes en bâtonnets ou rondelles comme vous aimez. Faites chauffer une sauteuse anti-adhérante à sec, verser les courgettes. Faites les saisir le temps qu'elles prennent coloration, puis rajouter l'équivalent de 2-3 CàS d'eau et couvrez. Laissez cuire jusqu'à pleine cuisson des courgettes. Servez. Faites de même pour tous les autres légumes braisés. |
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