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Ustensiles anti adhésifs utilisés dangereux

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  par JOHELE (LYON, 69) Posté le 19-11-2009 à 18:46
ce mode de cuisson peut s'avérer dangereux à la longue... alors, je continue mon régime, je garde les recettes, mais je les fais cuire autrement!!!
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ANNABELLE (AVIGNON, 84) répond Posté le 19-12-2009 à 11:17
j'ai un pinceau à portée de main et je passe de l'huile avec sur le fond de la poêle - ça marche!


sotel (78) répond Posté le 18-12-2009 à 15:40
J'ai trouvé des poêles anti adhésives revêtement en céramique (pas de PTFE ni Teflon) chez Greenweez et j'en suis très contente, elles sont tous feux même induction, chères mais elles ont l'air assez solide, mais il ne faut pas rêver, il faut quand même mettre un peu de MG (avec un papier absorbant) autrement ça attache comme les autres.


djibouti09 répond Posté le 18-12-2009 à 14:04
bonjour moi je cuisine avec les poeles en pierre que j ai acheté sur m6 boutique ,elles sont trés facile a nettoyer juste a l eau ça va faire bientot 1 an que je les ai et elles sont comme neuve ,je vous les recommande.


djibouti09 répond Posté le 18-12-2009 à 14:04
bonjour moi je cuisine avec les poeles en pierre que j ai acheté sur m6 boutique ,elles sont trés facile a nettoyer juste a l eau ça va faire bientot 1 an que je les ai et elles sont comme neuve ,je vous les recommande.


sotel (78) répond Posté le 02-12-2009 à 19:58
Si le revêtement est abîmé il paraît que c'est cancérigène.
Si tu n'as pas de poèle anti adhésive tu peux mettre un peu d'eau au fond ou du jus de tomate pour les blancs de volaille par exemple, par contre pour la viande rouge essuie ta poèle avec un sopalin légèrement imbibé d'huile ou un peu de jus de citron.


nini (PRUDHOMAT, 46) répond Posté le 02-12-2009 à 11:57
je souhaiterais en savoir plus-dangereux; c'est à dire. . .


ANNABELLE (AVIGNON, 84) répond Posté le 29-11-2009 à 18:52
si on ne cuisine pas avec des ustensiles anti-adhésifs comment faire si on ne met pas de gras? ? ???


sotel (78) répond Posté le 19-11-2009 à 20:40
C'est dangereux seulement si le revêtement anti adhésif est rayé, il faut toujours avoir des poêles neuves ou presque



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