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par francoisf (94) | Posté le 11-09-2010 à 20:32 | |
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Bonjour,
Lundi j'ai une recette de courgette vapeur au curry, je voulais savoir comment préparer ce plat ? Car je n'ai aucune indication. François | |||
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francoisf (94) répond | Posté le 12-09-2010 à 11:34 | ||
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Merci beaucoup :)
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francoisf (94) répond | Posté le 12-09-2010 à 11:34 | ||
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Merci beaucoup :)
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Jacoba (Fleurance, 32) répond | Posté le 12-09-2010 à 08:13 | ||
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Très simple :)
Coupe les courgettes en dés, saupoudre de curry et de sel, mélange, fais cuire à la vapeur. Al dente c'est meilleur je trouve, et tu rajoutes des herbes si tu veux, de l'ail et du persil haché. Sinon dans une sauteuse, sans matière grasse, ou avec à peine une cuiller à dessert pour une personne ou une cuiller à soupe pour 4. Tu peux faire rissoler de l'oignon haché avant. |
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