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Forum Savoir Maigrir

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cuisse de lapin a la moutarde.

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  par leyag37 (tours, 37) Posté le 21-10-2011 à 22:53
ma petite recette qui est a améliorer bien sur.

donc vite fait.....

cuisse de lapin badigeonné de moutarde poivre. pour eviter les MG j ai coupé en tranche deux figues fraiches et un peu de jus de citron. j ai mis tout ca dans de l alu style papillotte et hop au four........ avec 100g de tagliatelles.

essayez........ améliorez

bon app

preparation 5 minutes donc pas d excuses
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OLLIVE (baugé , 49) répond Posté le 22-10-2011 à 20:47
bonsoir,
j'adore regarder les bonnes recettes
alors cela me donne des idées
étant donné que j'ai pleins de figues,je vais faire un essais
merci beaucoup
bonne soirée


lucinotte (LLAURO, 66) répond Posté le 22-10-2011 à 08:45
Bonjour leyag37,
j'adore moi aussi le lapin à la moutarde mais je ne le mets pas en papillotte. J'aime bien quand ça fait comme une croûte alors je fait revenir les morceaux de lapin à sec dans une poêle,bien grillé.
Ensuite je badigeonne les morceaux d'une préparation à la moutarde: moutarde forte + 1 petit suisse 0% et moutarde à ,l'ancienne (ou graines de moutardes grillées).J'enfourne et de temps en temps je mets un peu d'eau dans la lèche frite.
Pour le temps de préparation, il faut compter un peu plus de 5 mn ;) .




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