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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:54 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:53 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:51 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:51 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:50 | ||
ngrédients pour 2 personnes:
- 2 escalopes de veau - 1 blanc de poireau - 3 carottes - 2 branches de céleri - 100g de champignons de Paris - 1 citron - 1 échalotte - persil,ciboulette - 1 CC de fond de volaille - 4 CS de crème faiche liquide allégée à 4% de mg - poivre Lavez et coupez l'ensemble de vos légumes en petits morceaux. Emincez l'échalotte. Ciselez les herbes. Pressez le jus de citron. Coupez en petits morceaux votre viande, arrosez d'une partie du jus de citron. Dans un cuiseur vapeur, déposez tous vos légumes et herbes et faire cuire 15 minutes. Dans le bac du dessus, déposez ensuite la viande et poursuivre la cuisson de 8 minutes. Pendant ce temps faire bouillir 100ml d'eau avec le fond de volaille pour ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron et la crème; stopper la cuisson bien mélanger. Dressez dans un plat ; ajoutez un peu de poivre. Bon appétit ! conseil: inutile d'ajouter du sel car le bouillon de volaille en apporte suffisament. |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:47 | ||
Ingrédients pour 2 personnes:
- 200g de viande boeuf - 1/2 oignon - 1CC de cumin - 1CC de gingembre en poudre - 1 CC de curry - 1 CC d'ail en poudre - 50ml de lait de coco - sel et poivre - huile d'olive Emincez l'oignon. Coupez en petits morceaux votre viande. Mélangez oignon et viande avec les épices dans un grand bol. Dans une sauteuse, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande et les oignons 3/4 minutes puis ajoutez le lait de coco, sel et poivre. Continuer la cuisson 1 minute. Servir aussitôt avec des légumes verts et du riz. Bon appétit ! |
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:40 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:35 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:34 | ||
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OLLIVE (baugé, 49), Ambassadeur(rice) répond | Posté le 01-04-2012 à 16:32 | ||
bon poisson !!!!!!!d’avril !!!!!!!
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