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Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !


Découvrez ci-dessous leurs premiers commentaires,
n'hésitez plus et vous aussi commencez à perdre vos kilos en
trop dès cette semaine !

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bonjour je suis chez le docteur cohen depuis le 29 juin 2009

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
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  par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) Posté le 20-09-2010 à 23:23
je suis une retraité de 62 ans,j'adore cuisiner des plats légés,aider les gens et parler de tout.je suis heureuse d'avoir certaines amies,ami sur certains forums ,et si vous étes des ptes nouvelles vous pouvez venir ,je ferai mon possible pour vous aider.car j'aimes les gens.faites bien ce que le docteur vous dis et vous aurez satisfaction.merci de votre visite.
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 16:32
ecette de cuisine minceur Carottes à l'estragon 90 calories par personne
Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 20
Temps de cuisson: 20
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 90

Ingrédients
400 grs de carottes
1 branche d'estragon
Sel et poivre.
Préparation Carottes à l'estragon
Eplucher et couper les carottes en tranches fines.
Mouiller d'un peu d'eau bouillante additionnée d'une branche d'estragon.
Saler et poivrer.
Laisser cuire doucement.
Au moment de servir, saupoudrer avec un peu d'estragon ha-ché.


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 15:50
Recette de cuisine minceur Cappucino de potiron à la cardamome 85 calories par personne
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 15
Temps de cuisson: 30
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 85

Ingrédients
500 g de potiron
100 g d'oignons
1 gousse d'ail
300 ml de fond de volaille
15 g de lait écrémé en poudre
quelques graines de cardamome
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre, thym, laurier
Préparation Cappucino de potiron à la cardamome
Éplucher et tailler l'oignon et le potiron.
Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, ajouter ail, thym et laurier, la cardamome, et ensuite le potiron. Mettre le fond de volaille et cuire 20 minutes.
Une fois cuits, retirer l'ail et mettre le tout dans un mélangeur électrique puis passer avec une passette pour obtenir le velouté.
Dans une casserole, mettre un peu d'eau à bouillir. Ajouter le lait écrémé en poudre et faire mousser à l'aide du mixer pour obtenir une belle mousse.
Dresser l'assiette

Placer le velouté dans une tasse à café ;
juste avant de servir, napper délicatement avec la mousse de lait.
Information Nutritionnelle et calories
85 cal par personne


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 15:49

bonjour,
*-:) ffrree *-:)
ma pauvre chérie que tu as bien des misères
dur dur
et oui de trouver des gens qui respectent ce qu'ils disent
tu as raison tu n'ai pas pas à leur disposition
alors va au cinéma et change toi les idées
je te souhaite une bonne après-midi et te fais pleins de gros bisous :-*


FFRREE_0 répond Posté le 27-03-2012 à 15:35
:x :x BONJOUR LES FILLES ET TITOM ET TOKAY ET TITITE OLLIVE :x



:x ALORS POUR COMMENCER CE MATIN J'ETAIS TROP ENERVER LES OUVRIERS DEVAIENT VENIR A8H30

:x HE BEN ILS SONT ARRIVER A 10H40 SANS MEME PAS ME PREVENIR ET COMME C'EST MOI QUI LEURS OUVRENT AVEC LE BIP JE N'ARRETAIS PAS DE FAIRE DES ALLEZ RETOUR DU PORTAIL A MON APPARTEMENT.

:x MAIS A 15H ILS SONT PARTIS ET DEMAIN ILS ONT CAS VENIR LE MATIN CAR L'APRES MIDI JE SERAIS AU CINEMA ET VOILA.

:x GROS BISOU BONNE APRES-MIDI A CE SOIR :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 15:00
Recette de cuisine minceur Brocolis à la Mozzarella 110 calories par personne
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 25
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 110

Ingrédients
600g de brocolis

120g de Mozzarella bien égouttée

Sel, poivre
Préparation Brocolis à la Mozzarella
Technique :
1. Préchauffez le four 15 minutes à Th.6 (180 °C).

2. Coupez la mozzarella en fines lamelles.

3. Lavez les brocolis, détachez les bouquets et faites-les cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les.

4. Mettez-les dans un plat allant au four. Couvrez avec les lamelles de mozzarella. Poivrez au moulin.

5. Faites cuire 10 minutes au four (th7) près du gril pour faire gratiner. Servez dans le plat de cuisson.

Information Nutritionnelle et calories
110 Kcal par portion.
8g de protides - 5g de lipides - 8g de glucides


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 13:50
Recette de cuisine minceur Brocoli aux oignons 80 calories par personne
Nombre de personnes: 1
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Catégorie: Desserts, Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 80

Introduction
Voici une recette light afin de ne pas prendre plus de kilos pendant les fêtes !
Le saviez-vous?
Le brocoli est indispensable en hiver car il est pourvu en vitamines C (60mg/100g après cuisson!), en vitamines A (antioxydante, elle renforce le système immunitaire) et en vitamines B9 (elle permettrait de prévenir le cancer colique). Peu calorique (25 Kcal/100g), le brocoli est en plus riche en fibres.
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel
- poivre
- persil haché
Préparation Brocoli aux oignons
Faites cuire 400 g de brocolis 3 minutes à l'autocuiseur. Faites revenir à feu doux un 1/2 oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Egouttez les brocolis. Nappez-les avec les oignons. Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché.
Information Nutritionnelle et calories
- Glucides : 13.6 g
- Protéines : 3.9 G
- Lipides : 0.5 g


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 13:49
ecette de cuisine minceur BROCHETTES DE POULET MINCEUR 450 calories par personne
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 15
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 450

Ingrédients
6 blancs de poulet
24 petites têtes de champignons de Paris nettoyés
24 feuilles de laurier
2 cuillerées à soupe d'huile
1 jus de 1 citron
sel, poivre
Préparation BROCHETTES DE POULET MINCEUR
1. Coupez les blancs de poulet en dé de 1 centimètre de côté environ.
2. Dans une assiette creuse, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Mettez les morceaux de poulet à mariner pendant au moins 1 heure dans cette préparation.
3. Enfilez sur les brochettes, en alternant morceaux de poulet, têtes de champignons et feuilles de laurier.


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 13:47
Recette de cuisine minceur BROCHETTES DE POULET MINCEUR 450 calories par personne
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 15
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 450

Ingrédients
6 blancs de poulet
24 petites têtes de champignons de Paris nettoyés
24 feuilles de laurier
2 cuillerées à soupe d'huile
1 jus de 1 citron
sel, poivre
Préparation BROCHETTES DE POULET MINCEUR
1. Coupez les blancs de poulet en dé de 1 centimètre de côté environ.
2. Dans une assiette creuse, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Mettez les morceaux de poulet à mariner pendant au moins 1 heure dans cette préparation.
3. Enfilez sur les brochettes, en alternant morceaux de poulet, têtes de champignons et feuilles de lauri


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 12:50
Blancs de poulet farcis aux poireaux et citron vert
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 20
Temps de cuisson: 30
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: *-:) 320 *-:)

Ingrédients
4 blancs de poulet
1 kg de poireaux
5 càc d'huile d'olive
1 citron vert
1 brin de romarin
1 gousse d'ail
sel, poivre
Préparation Blancs de poulet farcis aux poireaux et citron vert
Tranchez les blancs de poulet dans l'épaisseur, puis ouvrez-les en 2 en escalope. Déposez-les entre 2 feuilles de film étirable, puis aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Eliminez 2/3 du vert des poireaux. Fendez-les dans la longueur. Lavez-les et coupez-les en tronçons de 10 cm. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée 10 mn. Egouttez-les et rafraîchissez-les sous l'eau froide. Egouttez-les de nouveau en les pressant pour éliminer la maximum d'eau. Pelez et hachez la gousse d'ail. Pelez le citron vert en enlevant une bande de zeste sur 2, puis détaillez-le en rondelles épaisses. Chauffez le four à th 6 (180°). Etalez les blancs de poulet sur le plan de travail. Salez, poivrez-les. Parsemez -les d'ail haché et de romarin. Répartissez les poireaux sur les 4 blancs de poulet. Repliez-les et posez une rondelle de citron dessus. Enduisez un plat à gratin avec 1 càc d'huile d'olive. Rangez-y les blancs de poulet et arrosez chacun d' 1 càc d'huile d'olive. Glissez-les au four et faites cuire 20 mn. Servez chaud, arrosé de jus de cuisson.



OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 27-03-2012 à 12:47
Recette de cuisine minceur Bisque de Langoustines 165 calories par personne
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Catégorie: Plats
Difficulté: Facile
Calories par personnes: *-:) 165 *-:)

Ingrédients
12 langoustines (soit 1 kg)
2 carottes de 80 g chacune
1 oignon de 150 g
2 tomates de 100 g chacune
2 càs de concentré de tomate
4 poireaux de 100 g chacun
1 gousse d'ail
1 bouquet garni (vert de poireau, persil, thym, laurier et estragon)
1 g de safran
poivre
Préparation Bisque de Langoustines
Séparer les queues des têtes des langoustines.
Conservez les queues pour une autre utilisation.
Récupérer le corail qui se trouve dans les têtes et mettez-le au réfrigérateur.
Epluchez et coupez les carottes et l'oignon en petits morceaux.
Mettez-les dans une casserole avec les têtes de langoustines et faites chauffer sur feu doux 2 mn.
Ajoutez les tomates (coupées en 4), le concentré de tomates, l'ail haché, le bouquet garni et couvrez avec 2 litres d'eau froide.
Laissez cuire 35 mn à partir de l'ébullition, su feu doux. Ecumez dès les premiers bouillons.
Epluchez et lavez les poireaux.
Coupez-les en bâtonnets très fins.
Faites-les cuire à la vapeur 2 mn.
Au terme de la cuisson de la bisque, passez-la au chinois très fin, puis au mixer (15 secondes).
Salez et poivrez.
Ajoutez le safran et les poireaux.
Servez bien chaud.



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