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Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !


Découvrez ci-dessous leurs premiers commentaires,
n'hésitez plus et vous aussi commencez à perdre vos kilos en
trop dès cette semaine !

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bonjour je suis chez le docteur cohen depuis le 29 juin 2009

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
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  par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) Posté le 20-09-2010 à 23:23
je suis une retraité de 62 ans,j'adore cuisiner des plats légés,aider les gens et parler de tout.je suis heureuse d'avoir certaines amies,ami sur certains forums ,et si vous étes des ptes nouvelles vous pouvez venir ,je ferai mon possible pour vous aider.car j'aimes les gens.faites bien ce que le docteur vous dis et vous aurez satisfaction.merci de votre visite.
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 12:05


Acras de crevettes


* Type de plat : Amuse-gueule
* Note de la recette :
* Difficulté : Facile
* Coût de la recette : Bon marché
* Temps de préparation : 20 min
* Temps de cuisson : 5 min
* Calories : Elevé
* Pays : France
* Recette de : Thalie Bardinet/PRISMAPIX

Ingrédients pour 4 personnes

• 150 g de crevettes crues décortiquées
• 2 oignons nouveaux
• 125 g de farine spéciale gâteaux
• 12 cl de bière
• 1/2 l d’huile pour friture
• Tabasco
• sel
Etapes de préparation

1 Hachez rapidement les crevettes au mixeur. Incorporez les oignons hachés, la farine et la bière. Assaisonnez cette pâte épaisse de sel et de 4 gouttes de Tabasco.
2 Chauffez l’huile dans un wok ou une sauteuse. Faites glisser la pâte cuillerée par cuillerée dans l’huile chaude. Cuisez les acras par quatre à la fois (ils ne doivent pas se toucher) 3 à 4 min.
3 Retirez les acras avec une écumoire. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les avec des quartiers de citron vert.


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 11:50


Fruits d'été en coque de pastèque
coque de pastè
* Type de plat : Dessert
* Note de la recette :
* Difficulté : Très facile
* Coût de la recette : Bon marché
* Temps de préparation : 15 min
* Temps de cuisson : Sans cuisson
* Calories : Faible
* Pays : France
* Recette de : René Sourdeix

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 petites pastèques ovales
• 100 g de framboises
• 200 g de fraises
• 100 g de groseilles à maquereaux
• 100 g de myrtilles
• 100 g de groseilles
• 100 g de mûres
• le jus de 3 citrons verts
• 60 g de sucre roux.
Etapes de préparation

1 Triez soigneusement les fruits rouges. Enlevez la queue des fraises, rincez-les rapidement, essuyez-les. Réservez le tout au frais.
2 Coupez les pastèques en deux. Creusez des demi-cercles sur le pourtour à l'aide d'un petit couteau pointu. Enlevez la chair par petites boules avec une cuillère en veillant à ne pas abîmer l'écorce.
3 Placez la chair des pastèques dans une terrine avec les autres fruits, arrosez de jus de citron et saupoudrez de sucre.
4 Répartissez les fruits dans les quatre écorces de pastèque. Servez aussitôt.


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 11:30

bonjour,
*-:) nathalie *-:)
oui tu as raison ,nous allons aider notre amie et elle va voir que tout va se déclencher mais il ne faut pas se décourager
comment vas -tu toi ma grande ??
tu as moins mal
pleins de gros bisous :-*


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 11:27

Andouillettes de poisson du
Encore une recette délicieuse dans mon four vapeur, et j'ai pu essayer mes nouveaux jus cuisinés.

Ingrédients:

Pour 4 personnes :température 100° 13 mn
4 filets de rouget de roches, 2 filets de saint pierre
250 g de saumon (j'en ai mis 400 g) c'est pour cela que j'ai fait 5 boudins
1 botte de ciboulette, 5 cl de crème liquide
2 œufs entiers, (j'en est mis 2 dont un gros et il y avait 2 jaunes dedans)
2 g de curry, sel, poivre
chou romanesco

Préparation:

Mettre le saumon découpé en morceaux dans un robot, hachez finement et incorporez la crème liquide, les œufs, la ciboulette ciselée, le curry, salez et poivrez.
Découpez les filets de rougets et le saint-pierre en cubes ou en lanières, mélangez à la préparation

Disposez sur le plan de travail le film alimentaire et répartissez le mélange au dessus, formez des cylindres bien serrés et nouez les extrémités,


nathalietydtgat (Puylaurens, 81) répond Posté le 24-03-2012 à 11:24
Sonia,
Les filles ont raison tu prends déjà beaucoup de médicaments donc tu vas perdre à ton rythme ne t'inquiètes pas on te fait confiance. Passes une très bonne journée :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 10:51

bonjour,
*-:) SONIA *-:)
j'ai regardé plusieurs sites et hélas je constate que tu dois déjà te dire
je suis belle
ne regarde pas ce qui cloche
la beauté tu l'as dans ton cœur
et c'est très important
si tu lis ce que je viens de mettre sur le forum
tu vas voir comme moi
que c'est très compliqué de maigrir
quand nous ne sommes pas bien
tu fais des gros progrès
déjà tu écris plus
tu dialogues un peu plus avec nos amies amis sur le forum
c'est que tu es à l'aise
je sais très bien que tu es une personne timide et quetu n'aimes pas exposer ta tristesse ,solitude et autre
c'est pas grave tu as raison
nous avons notre pt jardin secret , mais sache une chose c'est que nous t'aimons beaucoup ,alors ne désespère pas
tu vas y arriver
il faut que cela se déclenche et tu seras à moins de 100
nous allons parier
alors fais ce que tu peux
tu es une vraie dame avec un gros cœur
et ceci il y a des minces qui sont loin d'être comme toi
bisous amie :-*


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 10:40

La spirale infernale qui aboutit à une prise de poids encore plus importante

* L'installation progressive de l'obésité : Au fil des années, les personnes effectuant ces régimes entrent dans une spirale infernale : Après chaque perte de poids, la reprise du poids qui suit s'aggrave d'avantage que la précédente l'obligeant à faire un régime encore plus sévère que le précédent.
* Les régimes successifs effectués provoquent un surplus de poids qui peut conduire à prendre plus de 20% de son poids normal et pour certaines personnes à devenir obèses.


Les répercussionssur la santé des régimes yoyos

* Les kilos repris sont de plus en plus difficiles à perdre: l'organisme qui garde en mémoire les effets de privation provoqués par la succéssion des régimes au cours des années , stocke davantage de réserve en prévision d'un futur régime.
* Un raccourcissement de l'espérance de vie
* Une baisse du "bon" cholestérol qui protège ainsi contre les maladies cardiovasculaires augmentant ainsi les risques de maladies cardio vasculaire(infarctus, d'artérite…)


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 10:39

omment en arriver à cette situation ?

* Suivre des mauvais régimes, trop difficiles à tenir sur une longue période, car souvent trop restrictifs sont risqués *Ces mauvais régimes n'apprennent pas à se nourrir normalement de manière équilibrée
* Ces régimes yoyos ne conduisent pas à un véritable apprentissage des bonnes habitudes alimentaires et après chaque régime, les mauvaises habitudes sont reprises.
* Les mêmes erreurs alimentaires seront reproduites quelques semaines ou quelques mois après


Des effets négatifs sur le moral

* La succession de bonnes nouvelles provoquées par la perte rapide de kilos suivies de déceptions en raison de la reprise du poids, sont démoralisantes.
* Des troubles dépressifs liés à ces échecs successifs sont souvent constatés



OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 10:38

Le danger de faire des régimes yoyos

Qu’est ce qu’un régime yoyo ?

*Maigrir rapidement en faisant un régime, reprendre le poids perdu en remangeant comme avant, recommencer plus tard un autre régime pour maigrir encore puis reprendre à nouveau du poids, maigrir à nouveau, grossir encore davantage et ceci au cours de plusieurs années provoquent ce qu'on appelle l'effet yoyo à l'origine de surpoids, d'obésité et d'épisodes dépressifs.

* L'effet yoyo se traduit par une succession de perte de poids suivie de reprises de poids qui sont dangereuses pour la santé.


OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond Posté le 24-03-2012 à 10:34
Les mauvais régimes entrainent l'effet yoyo

* Des régimes trop dificiles car souvent trop restrictifs sont risqués
* Ces mauvais régimes n'apprennent pas à se nourir normalement de manière équilibrée
* Les mêmes erreurs alimentaires seront reproduites quelques semaines ou quelques mois après

Effets des régimes yoyos sur la santé

* Les kilos repris sont de plus en plus difficiles à perdre: l'organisme qui garde en mémoire les effets de privation provoqués par la succéssion des régimes au cours des années , stocke davantage de réserve en prévision d'un futur régime.
* L'installation progressive de l'obésité
* Un raccourcissement de l'espérance de vie
* Une baisse du "bon" cholestérol qui protège ainsi contre les maladies cardiovasculaires augmentant ainsi les risques de maladies cardio vasculaire(infarctus, d'artérite…)
* L'apparition de troubles dépressifs liés à ces échecs successifs.
* Ces régimes yoyos ne conduisent pas à un véritable apprentissage des bonnes habitudes alimentaires et après chaque régime, les mauvaises habitudes sont reprises.


Manger une salade uniquement au cours d'un repas risque de provoquer une forte fringale quelques heures après.



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