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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:49 | ||
cette salade gourmande est un plat unique.
ingérdients: -1 belle endive -1 pomme clocharde -1 échalotte -un peu de jambon de parme -15g d'emental -15g de bleu d'auvergne -quelques noix ou noix de cajou -un peu de persil -morceau de pain grillé ou / et crouton à l'ail -sel, poivre, vinaigrette allégée ( recette sur ce blog) mettre tous vos ingérdients dans un plat ( ou présenté à l'assiette ), assaisonnez selon votre goût d'une sauce vinaigrette allégée. manger de ptes quantitées , |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:46 | ||
voici quelques recettes que j'ai trouvé soient dans mes bouquins , soient sur le net , que je vous propose ou que j'ai adapté. toutes ces recettes sont excellentes et merci à leurs auteurs. . .
on peut donc maigrir en se faisant plaisir. . . donnez moi votre avis si vous testez ces recettes. merci de vos coms - 4 tranches de saumon fumé - 4 courgettes pas trop grosses - 4 oeufs - 25 cl de crème liquide allégé - 2cs de farine- 1/2 c à café de curry - sel poivre -4 c à soupe de basilic et de ciboulette Préchauffer le four à 210°c; faire chauffer de l'eau salée dans une casserole. lavez et coupez en dé vos 4 courgettes. plongez les ensuite 5 minutes dans l'eau chauffée. puis égouttez les et essuyez avec du papier absorbant. dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la crème, le sel, le poivre, le curry. dans un moule en cylicone, vous alternerez les couches suivantes: préparation de crème, saumon fumé,ciboulette et basilic puis courgettes. continuez jusqu'à finition des produits. enfournez 45 minutes au four |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:39 | ||
Ingrédients :
– 750g de champignons – une dizaine de petis oignons blancs – 1/4 l de vin blanc – un petit verre d'eau – 100 ml d'huile d'olive -thym et laurier -2 morceaux de sucre – 1 petite boite de concentré de tomates – 2 citrons – un peu de coriandre en grain – sel et poivre - Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, l'huile, la sauce tomate, le jus des deux citrons, les 2 morceaux de sucre et les arômates. Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement une dizaine de minutes. Pendant ce temps, laver les champignons, les couper en 4 et éplucher les oignons. Les ajouter dans la casserole et cuire doucement à couvert pendant 15 à 20 mn. Servir frais |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:37 | ||
2 pommes
1cs de rhum 1cc d'arôme de vanille -Eplucher et couper les pommes en lamelles de taille moyenne. -Disposer ces lamelles dans une assiette creuse et arroser de 3 cs (cuillères à soupe) d'eau. -Passer 6 à 8 minutes au micro-ondes. -Ajouter aux pommes : le rhum et l'arôme vanille (et, si nécéssaire, un peu d'édulcorant liquide), mélanger délicatement. Déguster tiède!!!! |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:31 | ||
Ingrédients ( pour 4 personnes; pour 2 repas) :
- 1 chou vert -5/6 carottes - 3 pommes de terres - 1 rutabaga - 1 navet - 2 oignons -1 gousse d'ail - un bouquet garni - 2cs de gros sel -quelques grains de poivre noir - 5 clous de girofles -2 cubes de bouillons de légumes -8 tranches de jambon blanc -8 tranches de bacons - (facultatif un peu de lardon + 2 saucisses fumées) Préparation : dans une cocotte, mettre tous les légumes découpés en morceaux, ainsi que les clous de girofles, le sel, le poivre, le bouquet garnis, les cubes de bouillons de légumes. laissez sur le feu 40-45 minutes. dans un cuiseur vapeur après avoir piqué vos 2 saucisses, mettre les 30 minutes dans le cuiseur. vos saucisses perdrons leur graisse . . . en fin de cuisson de vos légumes, ajoutez vos lardons. faites revenir dans une poele à grille vos tranches de bacon. servir le tout chaud. faire attention aux quantitées et qualité de la viande , |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:11 | ||
bonjour,
*-:) neige *-:) et oui deux ordinateur c'est beaucoup , mais ton pt mari va pouvoir lire les beaux messages je suis contente de te lire j'irai faire un pt coucou très bonne journée gros bisous :-* |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:08 | ||
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bonjour,
*-:) babouchka *-:) côté régime nous pouvons dire que tu ne fais pas d'éxcés c'est très bien c'est vrai que de se balader cela nous fais du bien moi je n'ai pas fais de courses depuis bien des mois pas envis mais cela va revenir je te souhaite une bonne journée et pleins de gros bisous :-* |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:04 | ||
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bonjour,
*-:) ffrree *-:) j'éspére que tu vas bien ,car tu es toute timide mais non je ne vais pas prendre tous les bisous bonne journée gros bisous :-* |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 09:02 | ||
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bonjour,
*-:) titom *-:) et oui deux ordinateur ,j'en voulais un pour les enfants pts enfants et un pour moi et mon portable a besoin d'être néttoyé l'autre c'est une tour qui fonctionne bien mais je ne branche pas les deux en même temps et je connais moins bien celui avec la tour alors je patine dans les choux -fleurs je vais prendre un abonnement à l'année et un mr va venir régler ceci quand il le faudra car franck à tellement de boulot et quand les enfants viennent je ne veux pas les ennuyez je te fais des gros bisous et passe une bonne journeé :-* |
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OLLIVE, Ambassadeur(rice) répond | Posté le 08-03-2012 à 08:54 | ||
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bonjour,
*-:) nathalie *-:) étant donné que j'ai été absente pas mal de temps et que je n'ai pas lu ce que vous m'aviez écris et retenu surtout Sonia travail déjà dans qu'el domaine elle se léve tôt ? pour moi je me repose bien et Daniel soigne les bétes je me fais dorlotter je te souhaite une très bonne journée pleins de gros bisous :-* |
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