Tiramisu diététique Savoir Maigrir
Retrouvez toutes les saveurs de ce dessert traditionnel italien en version allégée ! Exit le mascarpone... la faisselle le remplace à merveille, de quoi se faire plaisir sans craindre les kilos superflus !
Ingrédients pour 1 personne :
- 3 boudoirs
- 100 g de faisselle nature 0% de MG (6% de MG à 1600 et 1800 kcal)
- 1 CàC de poudre de cacao maigre, non sucré
- 1 CàC de café soluble
- 2 CàC d'édulcorant
- Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
- 1 oeuf
Marche à suivre :
- Délayer le café soluble dans 50 ml d'eau chaude et laisser refroidir.
- Séparer le blanc et le jaune d'oeuf.
- Battre le blanc d'oeuf en neige ferme.
- Fouetter la faisselle avec le jaune d'oeuf, 1 CàC d'édulcorant et de l'extrait de vanille liquide.
- Incorporer délicatement le blanc en neige à l'aide d'une spatule.
- Tremper rapidement chaque boudoir dans le café froid.
- Couper chaque boudoir en deux.
- Mélanger le cacao avec le reste d'édulcorant.
- Disposer 3 demi-boudoirs au fond d'un verre transparent assez large.
- Répartir dessus la moitié de faisselle fouettée et saupoudrer de la moitié su cacao édulcoré.
- Renouveler l'opération une seconde fois en alternant les même ingrédients et en terminant sur le dessus par le cacao édulcoré.
- Réserver au frais pendant au moins 1 heure et sortir juste avant de servir.
Bon appétit !
