Pourquoi l'industrie agro-alimentaire favorise les mauvais ingrédients ?
Avec ces gâteaux au chocolat, on voit que la malbouffe sort directement des usines de l'industrie agroalimentaire. Pour vendre à grande échelle, il faut produire à grande échelle, et la liste des ingrédients devient alors une liste interminable avec des émulsifiants, des stabilisants, des colorants, de l'huile de palme... Voici pourquoi l'industrie agroalimentaire favorise les mauvais aliments.
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