recette gâteau anniv enfant

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		par pompomme (57)	Posté le 01-04-2011 à 13:30
Bonjour est ce que vous avez une idée de gâteau d'anniversaire pour des enfants. Je veux bien aussi des photos de vos oeuvres si vous en avez !! merci

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	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 18-04-2011 à 14:40
@ Justine, il n'y a rien de bien compliqué, n'hésite pas à te lancer et à nous tenir au courant avec une petite photo hein ! ;)

	justine (ST GERMER DE FLY, 60) répond	Posté le 18-04-2011 à 11:48
je trouve très joli ses gateaux ,c'est du boulot à faire et bien félicitation car pour moi c'est trop compliquer.

	justine (ST GERMER DE FLY, 60) répond	Posté le 18-04-2011 à 11:35
bonjour je vous remercie beaucoup pour les recettes,je ferais dimanche pour l'anniversaire de mon fils,sa doit etre bon je vous redirez sa mercie bonne journée

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 16-04-2011 à 09:28
@ Pompomme : super appétissant ! @ Justine : voici le gâteau au chocolat qui est prêt pour l'anniversaire de ma fille aujourd'hui. Il est très mousseux et vraiment agréable en bouche. Il est sans farine. Faire fondre 200 g de chocolat noir avec 125 g de beurre demi-sel. Pendant que le mélange tiédit, faire blanchir 6 jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre. Y incorporer le chocolat et le beurre fondus. Ajouter les blancs montés en neige. Faire cuire 20 mn à 180°C (th 6).

	ANNIE13(-20KG poids stable (MARSEILLE, ) répond	Posté le 15-04-2011 à 19:43
:D FONDANT AU CHOCOLAT 200G DE CHOCOLAT NOIR EN MORCEAUX 150G DE BEURRE OU MARGARINE TEMPERATURE AMBIANTE 3 OEUFS 50G DE FARINE 100G DE SUCRE DANS UN SALADIER METTRE LA MARGARINE ET LE SUCRE ET BIEN MELANGER POUR EN FAIRE UNE POMMADE Y AJOUTER UN OEUF ENTIER ET UN PEU DE FAIRNE MELANGER PUIS REMETTRE LE DEUXIEME OEUF ET UN PEU DE FARINE MELANGER ET TERMINER PAR LE TROISIEME OEUF AVEC RESTE DE LA FARINE FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT SOIT BAIN MARIE OU MICRO ONDES ET VERSER LA PREMIERE PREPARATION AU CHOCOLAT BIEN MELANGER PRENDRE UN MOULE LE BEURRER ET FARINER FAIRE TOMBER L EXCEDENT DE LA FARIENE EN TAPOTANT Y VERSER LA PATE ET FAIRE CUIRE DANS UN FOUR A 180 PENDANT 15MN SORTIR DU FOUR DE SUITE LE COUTEAU NE DOIT PAS SEC LAISSER REFROIDIR ET DEMOULER DECORATION A VOTRE CHOIX

	pompomme (57) répond	Posté le 15-04-2011 à 17:29
Essai du gâteau d'anniv pour l'école !!! Y'a des choses a améliorer et on ça sera top. Au départ c'est la recette du gâteau napolitain, vous voyez de quoi je parle ? ? ? Qu'est ce que vous en pensez ? ? ?

	pompomme (57) répond	Posté le 15-04-2011 à 17:29
Voici l'intérieur du gâteau, c'est assez jolie non ?

	justine (ST GERMER DE FLY, 60) répond	Posté le 14-04-2011 à 11:44
Bonjour est-ce-que je pourrais avoir la recette d'un gateau aux chocolats qui est facile à faire pour un anniversaire merci

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 14-04-2011 à 06:44
@ Pompomme : Voici la recette pour la mousse au chocolat que j'ai choisie pour faire le montage de mon gâteau. Elle est très aérienne et c'est super ! Il faut éviter une mousse trop compacte. Ingrédients : 75 g de sucre en poudre 1 oeuf + 3 jaunes 200 g de chocolat (pour moi : 70 g de pistoles Jivara et 130 g de pistoles Caraïbes) 30 cl de crème liquide Réalisation : Battez les jaunes d'oeufs, l'oeuf et le sucre puis ajoutez 2càs d'eau. Le mélange doit tripler de volume et devenir léger et mousseux. Faire fondre le chocolat. Ajoutez-le au mélange précédent. Fouettez la crème très froide en chantilly et incorporez-la à la préparation chocolatée. Pour la base, je te conseillerai plutôt une génoise qui resterait dans l'esprit légèreté car je crains que le gâteau au yaourt sot bourratif si tu y mets en plus une mousse. Quant au glaçage, il a été réalisé avec un blanc d'oeuf, du sucre glace et quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Mets des photos dès que tu en as hein !! Pâtisse bien !! ;)

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 14-04-2011 à 06:38
Bonjour tout le monde, Grande nouvelle ! Les inscriptions à la rencontre nationale sont lancées ! Cette rencontre qui se déroulera du samedi 11 au lundi 13 juin à Montpellier est l'occasion de tous se rencontrer ! L'année dernière, tout le monde est venu des quatre coins de France en train ou en co-voiturage. Pour en savoir plus sur cette rencontre, je vous invite à venir découvrir le blog de Jean-Mihel Cohen où il explique tout sur cette rencontre nationale. Vous pourrez également y regarder la vidéo. Vous pouvez également avoir plus de renseignements sur cette page : http://vip-shopping.aujourdhui.com/ticket-pour-la-rencontre-nationale-2010-du-10-au-13-juin-sm.html J'espère vous y retrouver et si vous avez des questions, veuillez me contacter directement sur ma messagerie ou sur mon blog. Alors. . . qui sera de la partie cette année ?

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