Savoir Maigrir

Recettes diététiques


Ma recette d'Aloo Masala en vidéo

Conseils Dr Jean-Michel Cohen

Posté le 7 mai 2020 par Dr Jean-Michel Cohen

Avec cette recette pleine de saveurs, j'ai choisi de vous faire voyager en Inde. Pour l'occasion je vous propose de suivre la vidéo de ma recette pour vous faciliter sa réalisation. N'hésitez pas à me donner votre avis dans la partie commentaires.

Liste des ingrédients :

  • 4 CàC huile végétale
  • 600 g de poulet découpé en lamelles
  • 150 g d'oignons découpés en rondelles
  • 3 CàC de curry
  • 250 g de tomates découpées en lamelles
  • 500 g de pommes de terre nettoyées et découpées en morceaux
  • 2 CàS de feuilles de coriandre fraîche émincées
  • 2 CàS de fromage blanc nature 0% de MG
  • 10 cl d'eau
  • 1 pincée de poivre noir

Marche à suivre :

  • Chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les oignons pendant 2 minutes.
  • Ajouter le poulet et laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.
  • Ajouter le curry et laisser revenir encore 2 minutes. Arroser d'eau, si besoin, pour éviter que la viande accroche, puis ajouter les pommes de terre et faire dorer pendant 3 minutes.
  • Ajouter les tomates, mélanger bien et porter à ébullition. Diminuer le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes (vérifier la cuisson du poulet et des pommes de terre à l'aide d'une fourchette et ajouter de l'eau si nécessaire).
  • Ajouter le poivre noir, le fromage blanc et la coriandre fraîche émincée. Remuer bien.

Bon appétit !

PS : Une portion de cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 légume + 40 g de pain + 5 g de MG

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Un dernier mot sur la méthode

La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

Dr Jean-Michel Cohen
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