Velouté de potiron, carottes et panais
Vous avez besoin de vous réchauffer avec quelque chose d'onctueux et de vivifiant ? Testez ce velouté !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 panais
- 100 g de potiron
- 4 carottes
- 1 cube bouillon légumes
Marche à suivre :
- Laver, éplucher et couper en petits dés les légumes.
- Les plonger dans la marmite. Les recouvrir d'eau généreusement. - - Ajouter le cube de bouillon de légumes et laisser cuire 30 minutes à 1 heure selon la taille de vos morceaux.
- Quand c'est cuit, mixer en prenant soin de laisser quelques morceaux de légumes non mixés pour le plaisir et voilà, c'est déjà prêt !
Bon appétit !
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