Forum Savoir Maigrir
Café, thé, infusions et décoctions
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par Coach minceur | Posté le 05-03-2012 à 11:20 | |
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<div align=center><img src="https://img1.aujourdhui.com/users/68873/cafe.jpg" align=center></div> <p>
</p> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; text-align: left; "> Bonjour,</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; text-align: left; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Ce rayon a subi la même évolution que les autres. Ainsi, nous sommes progressivement passés du classique café en poudre au café soluble, qui accélérait le temps de préparation. A cette préparation, par la suite, on a décidé d’ajouter quelques additifs, du lait, du chocolat, pour proposer des boissons toutes prêtes ou des cappuccinos. Depuis quelques temps, on assiste même à une éclosion des arômes caramel ou vanille.</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Comme d’habitude, pour augmenter la consommation, les industriels inventent de nouvelles variétés de produits qui n’apportent rien sur le plan nutritionnel. Mais il est très net que cette évolution va de pair avec une augmentation des valeurs caloriques. De ce fait, nous sommes passés d’environs 43 calories la tasse àdes portions pouvant contenir jusqu’à 90 calories.</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Sur le plan des compositions, pour certains, elle est extrêmement simple : du sucre, dulait entier, du lactose et du café instantané, additionné de poudre de chocolat. En revanche, chez d’autres fabricants, notamment dans les premiers prix ou dans le hard discount, on trouve en général du sucre, de la poudre delait écrémé, du café soluble, des graisses végétales hydrogénées qui bien entendu remplacent celles contenues dans le lait entier. Le fait est que les graisses du lait entier ne peuvent en aucun cas être comparées aux graisses hydrogénées.</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Dans le cadre du programme privilégiez les produits de base : café, thé ou infusion sans sucre. Les cappuccinos et autres nouvelles préparations doivent rester des plaisirs à consommer occasionnellement et à la place d'un fruit pour compenser l'apport en sucre supplémentaire.</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Bonne journée,</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> Jean-Michel Cohen</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; "> <strong><em>Expert Nutritionniste</em></strong></div> | |||
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mamie59139 (Noyelles les Seclin, 59) répond | Posté le 11-04-2012 à 07:50 | ||
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:-bd message déjà reçu plusieurs fois et illisible !!!!!!!
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cicala60 (champcueil, 91) répond | Posté le 10-04-2012 à 11:20 | ||
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je suis une malade du café du fais de mais activité je bois 1l a 2l par jours de café depuis 5 ans sans sucre suite a mon diabete heureusement cela n'importe aucune contradication?
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vevette68 (FESSENHEIM, 68) répond | Posté le 23-03-2012 à 20:24 | ||
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est ce que le ricoree est bon ,j'en bois pas mal vevette
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vevette68 (FESSENHEIM, 68) répond | Posté le 21-03-2012 à 19:16 | ||
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Je bois pas mal de ricoree par jour est ce que c,est bon merci de me repondre
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damassine (29) répond | Posté le 21-03-2012 à 16:35 | ||
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Je suis cliente et je connais bien JMC
J'ai bien suivi l'an dernier et j'ai perdu 5 kg. Je les ai repris parceque je n'ai plus suivit régulièrement car les menus exact coutent un peu cher. Y a-t-il une façon de constituer des menus à meilleures prix. ? Et peut-on concevoir tout de même de manger du chocolat ?? Merci de votre réponse. |
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Lysianegogitz (Nogent sur marne, 94) répond | Posté le 21-03-2012 à 08:50 | ||
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Le message est illisible!
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elixia (le pian médoc, 33) répond | Posté le 20-03-2012 à 21:43 | ||
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C'est énorme l'augmentation de calories pour une tasse de café (de 43 on passe à 90). . ..Ce sont les industriels qui nous ont donné accès à la "mal bouffe" ! Ce qui me fait alluciné ce sont les pâtes toutes prêtes à faire réchauffer au micro onde ! Est ce si compliqué de mettre une casserole d'eau sur le gaz (ou autre) et d'attendre 8mn pour faire cuire les pates ? ? ?? Prenons le temps des choses simples !! la vie est si courte !!
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adrienlemay (lille, 59), Responsable de communauté répond | Posté le 19-03-2012 à 08:19 | ||
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N'oubliez pas d'utiliser votre rubrique : Questions diététiques.
L'équipe diététique se fera un plaisir de vous aider et de répondre à vos questions. Bonne journée |
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michelle_ide répond | Posté le 18-03-2012 à 19:53 | ||
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Bonjour Docteur Jean-Michel Cohen,effectivement,ce rayon à subi la même évolution que les autres,avec les arômes,fraises,pêches,caramel,vanilles,etc. . .tout ceci augmente nos calories et ce n'est pas bon du tout,c'est surtout très commercial,le café,le thé,la tisane,je les préfèrent sans sucres ni édulcorants,le naturel afin de mieux en apprécier le goût .Merci toujours de vos bons conseils .ML
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imavic (54) répond | Posté le 18-03-2012 à 14:09 | ||
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j' ai trop de mal avec les "édulcorants " qui laissent de l'amertume en bouche ,alors je suis revenue à la chicorée en grains,à faire passer lentement ,comme le café;ainsi le rituel du petit noir est respecté et la douceur ,naturelle . Essayez !
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