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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 02-02-2009 à 18:40 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 9 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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Betty objectif - 6 kg répond | Posté le 18-02-2011 à 18:10 | ||
:x
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Bébelle (10) répond | Posté le 18-02-2011 à 14:33 | ||
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COOL ne t'en fais pas je te le mets en fin d'après midi va piano ma Belle. Prends bien soin de toi. Bisous
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Stéphanie, 68,3/60 (78) répond | Posté le 18-02-2011 à 13:46 | ||
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http://www.youtube.com/watch?v=EiuN10bjEyA&NR=1
Bonjour, J'en ai les larmes aux yeux. . .. |
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Cool, et le rester (59) répond | Posté le 18-02-2011 à 11:46 | ||
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Viens juste vous faire un coucou
pas le temps de quoi que ce soit. . . ou du moins pas le temps de tout faire, je suis comme le gruyère dans le trou. . .(mdr) bon j'aurai plus de temps samedi soir. . . là je n'ai même rien pour manger ce midi pas décongeler car lavage de River & Every hier soir pas coucher depuis 3 jours avant 2h du mat alors!! je ne vous dit pas. allez je file bonne appétit a tous bonne digestion, bonne après midi, bonne soirée enfin!!: bon tout quoi Bebelle je ne t'oublie pas d'abord Grand merci pour eux et pour moi. . . laisses moi STP ton n° de tél sur mon mail car je voudrai bien te tél mais sans le n° la suisse ne veux pas me répondre. . .(lol) je te donnerai le mien pas l'occasion encore Grand merci Bisous et lèches de mes 3 loustics. . .. |
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Betty objectif - 6 kg répond | Posté le 18-02-2011 à 11:31 | ||
:P Paupiettes de courgettes à l'Emmentaler AOC
Ingredients : - Pour 4 personnes - 150g d'Emmentaler Switzerland taillé en très fines tranches - 2 courgettes moyennes taillées longitudinalement en fines tranches - 2 poires épluchées, coupées en quatre, épépinées - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de sucre - 8 tranches fines de lard fumé - du sel et du poivre fraîchement moulu - Pour la vinaigrette : - du sel, du poivre - quelques gouttes de sauce Worcestershire - 1 échalote hachée - 1 demi cuillère à soupe de fines herbes hachées (persil, origan, ciboulette, cerfeuil…) - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid Préparation Blanchir brièvement les tranches de courgettes dans de l'eau bouillante salée, les sortir et les éponger. Cuire les quartiers de poires dans 5 dl d'eau additionnée du jus de citron et du sucre. Laisser refroidir dans le jus. Garnir chaque tranche de courgette d'une tranche d'Emmentaler Switzerland et de lard. Déposer un quartier de poire par dessus. Poivrez, enrouler et fixer avec un cure dent. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Dresser les paupiettes de courgettes sur des assiettes et arroser de vinaigrette. Bon appétit ;) |
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Betty objectif - 6 kg répond | Posté le 18-02-2011 à 11:25 | ||
;) Les Fromages de Suisse Brochettes de fruits rouges et de Gruyère AOC Réserve
Brochettes de fruits rouges et de Gruyère AOC Réserve Ingredients - 3 boules pistache, piment d'Espelette et nature - Pour 12 boules : - 150g de Gruyère AOC Réserve - 25cl de smoothie fruits rouges ou fruits des bois - 2g d'agar-agar - 100ml d'eau - 1 cuil. à soupe de pistaches hachées - 1 cuil à soupe de piment d'Espelette - Quelques feuilles d'or alimentaire - Piques apéritif Préparation Délayer l'agar-agar dans une petite casserole dans 100ml d'eau, porter à ébullition et laisser frémir 1mn. Ajouter le smoothie et laisser chauffer encore 1mn. Verser dans un moule rectangulaire et laisser refroidir. Démouler et couper en cubes. Prélever dans le morceau de Gruyère AOC Réserve, 12 boules à la cuiller parisienne. En Rouler 4 dans des pistaches hachées, 4 dans du piment d'Espelette et en laisser 4 nature. Sur chaque cube de gelée de fruits, poser une boule de Gruyère AOC Réserve et piquer avec la pique. Enfin, déposer sur le dessus de la feuille d'or. |
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Bébelle (10) répond | Posté le 18-02-2011 à 10:48 | ||
Le comble je ne trouve pas une photo d'une meule de gruyère
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océane (42) répond | Posté le 18-02-2011 à 10:46 | ||
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Et bien les filles . . ..le gruyère vous fais parler !!! TROU ou pas trou. . . LOL . . .moi aussi j'adore ça !!!
Je viens de finire de laver du linge et de l'étendre dehors . . .il fait soleil alors j'en profite pour étendre les draps dehors!!!!! hum le linge sent bon comme ça!!!! j'ai fini mon ménage !!!!. Je vais faire à manger et ensuite un peu de repos !!! NA. . . ça fait du bien !!!!! Bon appétit a toutes . . ..au cas ou je revienne pas avant de manger !!!! BISOUSSSS et a+ |
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Bébelle (10) répond | Posté le 18-02-2011 à 10:40 | ||
FABIENNE j'avais bien compris MDR Photo Emmenthal
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Fabienne (rest- 3,7) (54) répond | Posté le 18-02-2011 à 10:23 | ||
Bébelle } j'ai eu peur !! j'ai cru que tu allais m'envoyer une "roue" de gruyère ;-))))
oui oui j'avais bien compris l'autre jour . . .là c'était pour faire rire Milinah ;-))) on a des amis suisses qui nous font régulièrement de la fondue . . .hummmm on en redemande !!! on en mange que chez eux ;-)) :P Betty } coucou et bonne journée ! j'ai mis l'éléphant aux basket roses sur le forum de l'asso A 4 PAT . . . les filles en sont folles ; il a eu du succès !!! allez ; je vais faire les courses ;-)) à plus. :-* |
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