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par Ptibou (74) | Posté le 27-03-2008 à 14:20 | |
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Bonjour !
Après avoir "feuilleté" les premières pages des sujets de discussion, j'ai trouvé 12 sujets relatifs au 31 mars : - je commence lundi 31 (marick) - je commence le 31/03/08 (roalita) - qui commence le 31 mars ? (zenne) - qui commence le 31 mars ? (papille on ensemble) - JE COMMENCE LE 31/03 (nanou) - Bonjour à tous : qui commence le 31/03 (didoue) - Top départ le 31 mars (lili) - je commence le 31 mars (alizee66) - je commence le 31 mars 208 (yarale) - début le 31 mas (donatella) - Session du 31 mars (dollydecker) - début du régime 31 mars (maeva) Et j'en ai certainement oublié (pardon !)... Que pensez-vous de toutes (et tous ?) nous regrouper dans un seul et même "sujet", afin de nous présenter et ensuite nous aider à nous motiver, à suivre nos résultats, à partager nos ressentis dans cette démarche que nous commencons ensemble, à nous aider dans les moments difficiles ? J'ai 31 ans et mon objectif, au-delà des 15 kg que je souhaite perdre, est d'avoir une belle silhouette, me permettant de me sentir bien dans ma têtre et dans mon corps. Objectif le plus difficile pour moi : devenir mince mais surtout le rester ! Bon courage à toutes (et tous !) et à bientôt sur le forum !!! | |||
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DOM88_2 (dijon, 21) répond | Posté le 23-12-2012 à 19:22 | ||
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ingrédients :
Un poulet de Bresse d'environ 1,2 kg 50 g de beurre 1 oignon 6 champignons de Paris QS de morilles 2 gousses d'ail en chemise 1 petit bouquet garni 15 cl de vin blanc sec 1/2 litre de crème Citron Sel, poivre Réhydrater les morilles dans de l'eau tiède. Découper le poulet : lever les cuisses puis les 2 ailes, séparer pilons et hauts de cuisses. Fendre la carcasse dans la longueur pour obtenir 2 filets. Mettre 20 g de beurre dans une grande poêle sur feu vif, y déposer les morceaux de poulet. Saler suffisamment, poivrer. Faire colorer (compter 6 minutes de chaque côté), afin que les morceaux prennent une belle robe dorée. Déglacer avec un verre de jus de trempage des morilles. Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail et mixer quelques secondes. Ajouter 30 g de beurre. Régler 4 minutes 100°C vitesse 1. Déglacer avec le vin blanc sec. Laisser réduire puis ajouter les champignons de Paris taillés en quartiers et le bouquet garni. Déposer les ailes, les hauts de cuisses, les pilons puis les blancs de poulet dans le bol, ajouter la crème et les morilles. Régler 25 à 30 minutes T 110°C V 2, Baiser la température à 100°C au bout de 15 minutes. Sortir les morceaux de poulet, récupérer les morilles, réserver au chaud. Passer la sauce au chinois fin et ajouter un trait de citron. Vérifier et rectifier l'assaisonnement. Dresser les morceaux de volaille dans chaque assiette et napper de sauce. En général, il est accompagné de crêpes parmentiers comme ici. |
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BerEst répond | Posté le 23-12-2012 à 19:09 | ||
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ça bricole, ça bricole!!!!
mam, dom a tout dit!!! ;) et très important le scotch, on voit le bricoleur chevronné!! alors céline? ? ? ça avance le chantier? ? ? ici, ça avance, ça avance. . . on a posé le papier (bon, il en manque presque rien mais il en manque. . .faut dire qu'on a changé d'idée en cours de route. . .donc yapluka retourné chercher un rouleau. . .en espèrant qu'il en reste!!!!!!!! :-S ) la hotte est installée. . .. ti-mari est à l'atelier, il fait les rayons. . . bref, reste à poser les rayons, remplir les placards, descendre les chaises du grenier. . .. ah oui,il reste encore à poser la façade du lave vaisselle et les 2 portes sous évier..ainsi que les plinthes sous meubles. . ..et je crois que c'est tout!!! :D bref, je crois que le père noël va réussir son pari, sacré père noël,il est quand même fort!!! ;) Mam tu me fais envie avec tes saint jaques et dom, tout pareil avec ta volaille aux morilles, hummmmmmmmmmmm. . .. ah oui,j'ai réalisé ce matin que le réveillon c'est demain. . .alors demain, faut que j'me bouge pour finaliser mes achats!! :^> :D allez, une tite soupe ce soir et j'pense pas faire de vieux os. . . bisous bisous :-* :-* :-* |
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asperge4 répond | Posté le 23-12-2012 à 18:56 | ||
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merci dom, la perceuse est chez ma fille et je n'ai pas de scie sauteuse du moins, je sais pas celle que j'ai ce que c'est!!!!!!!et j'ai pas envie de regarder maintenant, elle est rangé dans le placard!!!!!
bon pour pas rester en reste, j'ai posé le plan sur le meuble, c'est là que je me suis rappelé que la perceuse et la visseuse était chez ma fille!!! alors je n'ai mis que les deux vis devant à l'ancienne avec le tournevis et le truc pour faire les trous à la main et ensuite j'ai merdouillé avec le tiroir que j'ai remis de travers, obligé de prendre le marteau pour débloqué les rails!!!! j'ai attrapé un coup de chaud mais il est remis, je crois que je vais plus rien faire jusqu'à mardi demain rv à 11h pour aller acheter un rosbeef et à 2h je vais chercher des coquilles st jacques que j'ai commandé, cru, je les préparerais l'aprèm et je vais chez ma fille diné car je n'ai pas de four pour le roti je me suis acheté de la choucroute cru à faire pour mardi midi et nouveau réveillon mercredi midi avec le gamin, pour donner ses cadeaux, voilà le futur programme méli, ou en est la cuisine? et céline, les hommes ont fini le bricolage? bonne soirée, je vais lire, rien ne m'interesse à la télé, si j'ai bien vu le programme!!! :-* :-* |
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Trotinne répond | Posté le 23-12-2012 à 18:01 | ||
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Tu as raison Céline planques toi et attends que ce soit fini . . .. . ..tous aux abris papa bricole !!!!!
Les petits oiseaux sifflent a tue tête dehord, ils se croient a printemps. Il faisait 14 ° cet après midi. ce midi je n'ai pas eu envie de faire à manger et comme j'avais une course a faire à la Fnac et bien nous sommes parties avec maman à 13h30 comme ca il y avait pas trop de monde et ensuite nous sommes allées manger une assiette de pâtes au restaurant. Puis nous sommes allées chez Truffaut acheter des fleurs et nous sommes allées au cimetière. Voila un dimanche de passé. Maintenant faudrait que je fasse mes paquets cadeaux. . ... |
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DOM88_2 (dijon, 21) répond | Posté le 23-12-2012 à 17:05 | ||
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hihi mame c est très simple pour découper un plan de travail. si tu n a pas de trou , tu commence par tracer l'emplencement de plaque. ensuit sur un bord tu perce avec une mèche à bois de 10 ou de 12, ensuite tu place la lame de ta scie sauteuse dans le trou et ya plus ka. . .. . . par précaution, tu scotch l emplacement ou tu découpe pour éviter les écailles. . ... voili voila . . .. hop hop le pere noel un plaque . . .. . .. demain matin cuisine poulet de bresse à la crème et aux morilles pour le 25. . ... la veille fondue bourguignonne huitres. . .. . . |
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asperge4 répond | Posté le 23-12-2012 à 13:29 | ||
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céline aurais-tu des bricoleurs rouspétant après toi si cela ne va pas comme ils veulent?
moi, j'ai pas encore posé le plan de travail que j'ai acheté pour mettre sur mon meuble et ensuite, il faudra que je fasse une découpe au milieu pour mettre la plaque, je suis pas pressée, à vrai dire, j'ai jamais fait, alors je cogite avant d'attaquer!!!!!! :^> j'ai pas encore choisi mon cadeau de noël et ma fille me tanne pour que je choississe quelque chose, j'ai pas d'idée!!!!! elle a vu des chaises rouges qui li semblent bien, mais je suis pas emballé, bon, j'ai encore quelque jours, c'est pas obligatoire lundi soir, ça peut être lundi prochain? ? ??? il fait doux et ensoleillé, j'espère pareil pour tous, bon après midi |
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ELSIE21 répond | Posté le 23-12-2012 à 11:56 | ||
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Coucou les amis
Bon préparatif Le père noel nous a déjà offert un four et un plaque hihi pas aux même mesure que le meuble qu'on avait démonté en eménageant y'a 8 ans avec notre cuisinière et sans le système de branchement Ouf mon père était electricien et il a du matos de bricolage pour agrandir le trou de ma plaque!!! On s'amuse on s'amuse Quand ca va pas je me planque! Prenez soin de vous bises |
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Trotinne répond | Posté le 23-12-2012 à 11:54 | ||
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Coucou bonjour Des bisous bretons : j'adoreeeeeee.. Tu nous diras si le père noel a un chapeau rond ;) Heuuuu d'accord ta cuisine avance, mais faudrait vous dépecher un peu par ce y'en a marre de la flotte !!!! Il fait vraiment doux dehors. . .j'aurais aimé de la neige pour noel !!!! |
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asperge4 répond | Posté le 23-12-2012 à 09:59 | ||
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bonjour, le soleil se lève j'espère que pour vous aussi
cloclo, bon séjour en bretagne méli, fini la cuisine aujourd'hui que le beau temps puisse revenir!!! mimi, céline, dom, bon dimanche |
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BerEst répond | Posté le 23-12-2012 à 09:11 | ||
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hummmmmmmmmmmm des palets bretons. . . ah non, des bisous bretons, oh ben c'est bon aussi!!!! :D
nosu attendons ti-mari qui est allé chercher le pain. . .mais il met bien du temps. . .. ensuite, on empoigne les outils et on continue. . .finalement, cette flotte qui n'en fini pas nous arrange bien, ça ne donne pas envie de sortir de la maison, d'aller se promener ;) et ainsi le chantier avance!! qui sait, je pourrai peut-être faire une fournée de biscuits de noël pour le jour J!! :-q sur ce, bon dimanche à tous, gros bisous :-* :-* :-* |
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