parlottes entre copines

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.

		par Domi (chti, 62)	Posté le 26-04-2008 à 16:35
bonjour à toutes ... j'ai 55 ans et je suis ici depuis 6 mois, donc je connais un peu les rouages du régime .. pour le moment j'ai perdu 12 kilos j'ai déjà un forum où je réponds aux questions diétitiques , rappels des mails et conseils ... et aussi un forum plein d'histoires drôles, histoire de se changer les idées ... donc ici on s'y retrouvera pour discuter de tout et de rien .. enfin de nous ! je vous attends donc ! Domi

Retour au forum

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 14:01
rieur c'est le mail de la semaine 47 ! lol Isa au début j'ai pataugé dans la semoule sur le site de JC , mais ça va maintenant, enfin ça va mieux ! rire Constance t'es pas dehors toute la journée j'espère ! gros bisous Isa . . . rieur m'a trouvé une image géniale ! devine !! un jambon !! avec mon prénom dessus .. celui là il est à moi ! hein ! gros bisous et bon après midi à tous, pour moi pause café devant le pc

	jean claude (farciennes, ) répond	Posté le 23-09-2008 à 13:42
bonjour isa oui j ai fait tout cela,pour répondre tu vas dans présentation ou les membres t ont souhaité la bienvenue et ut leur répond. christine content que jc aille mieux, domi belle litanie bises

	christine (62) répond	Posté le 23-09-2008 à 13:34
bonjour à tous, pas encore eu de temps pour les forums, j-c avait rendez-vous à l'hopital ce matin pour visite de controle ; tout va bien. merci anna pour les prières, rieur, je ne peux pas ouvrir les dossiers envoyés, désolée, je n'ai pas encore vu non plus ma bannière, je suis empotée de première, excuses-moi. cet après-midi je pars marcher avec le groupe et j-c a une réunion pour la peche, une pensée pour chacune, bises, bonne journée.

	--- répond	Posté le 23-09-2008 à 11:49
RIEUR STP Je me suis bien enregistrée sur ton forum, il me semble que tu as fait la présentation pour moi ?? si oui merci, Je suis un peu paumée, j'ai le temps pas grave, par contre certains m'ont souhaité la bienvenue et je ne sais pas où dire merci. . . C'est possible de dire quelque part qu'on est nouveau et qu'on y comprend rien, car je risque de ne pas répondre si on me parle, vu que je ne verrai pas le message. . . J'ai expliqué mon pseudo, c'est tout. . . c'est toi qui a mis mon vrai prénom si joliment ? ? ? et le p'tit machin vert qui se tortille et qui bouquine ça vient de toi aussi? ? ? trop génial, merci Je file je file, je sens que ce forum va me mettre sacrément en retard biz

	constance (27) répond	Posté le 23-09-2008 à 11:12
petit bonjour entre mes activités fort nombreuses!! mais un peu à la fois, la saison s'avançant, cela va diminuer un peu. . . du moins je l'espère. . . Bonne journée à vous toutes

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 10:55
suite . . . Temps gagné et goût préservé ! Un détail appréciable, la version allégée est souvent plus facile à réaliser que la recette traditionnelle (gâteau au yaourt express contre le quatre quart au beurre manié). N'hésitez pas à en profiter pour jouer avec les herbes et les épices et vous serrez surpris de trouver ces recettes savoureuses et parfois même meilleures que les recettes traditionnelles ! Changer votre façon de cuisiner est la clé pour garder la ligne. . . Je compte sur vous pour utiliser ces astuces à volonté et inventer de nouvelles recettes ! Je vous laisse découvrir 3 exemples de cette façon de cuisiner en testant les recettes proposées dans les liens bonus du jour : Rillettes de poulet diététiques Chair à saucisse maison Béchamel diététique Passez un bon week-end en version allégée et à lundi pour la question hebdomadaire.

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 10:54
Alléger la vinaigrette en remplaçant une partie de l'huile (environ la moitié) par du yaourt 0%, du fromage blanc à 0 % ou de l'eau. Choisir en priorité une pâte brisée moitié moins riche en matières grasses que la pâte feuilletée pour alléger une tarte. Le sucre apporte 400 kilocalories au 100 g mais on va chercher à se déshabituer du très sucré puisque comme vous le savez. . . le sucre appelle le sucre ! Voici les astuces : Réduire la quantité de sucre initialement prévue dans la recette (on peut diminuer cette quantité de moitié). Remplacer le sucre par un édulcorant (il en existe du spécial cuisson en poudre ou liquide). On peut également agir sur les glucides en remplaçant les féculents par des légumes dans certaines recettes (courgettes à la place des pommes de terre pour un potage onctueux, lasagnes de légumes sans pâtes. . .) ou en utilisant la maïzena ou la fécule de pommes de terre qui donnent de l'onctuosité pour une quantité inférieure à la farine. Enfin, l'ajout de gélatine, d'agar-agar ou d'un blanc d'oeuf monté en neige augmente le volume et l'onctuosité de la préparation pour un faible apport calorique.

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 10:53
suite Remplacer. . . alléger ! Pour réduire l'apport calorique d'une recette de façon significative, on va agir en priorité sur l'ingrédient le plus calorique en diminuant la quantité initialement prévue ou bien en le remplaçant par un équivalent moins calorique. On peut agir de façon significative sur les graisses puisque qu'un gramme de lipides retiré c'est 9 calories en moins! L'addition devient vite intéressante ! Les astuces pour diminuer les lipides : Utiliser un mode de cuisson sans matières grasses ajoutées : casseroles et poêles à revêtement anti-adhésif sans ajout de matières grasses ou papier sulfurisé pour les moules. Remplacer le lait entier par du lait écrémé, demi-écrémé ou un bouillon aromatique. Remplacer la crème par de la crème allégée, du fromage blanc à 0% ou du yaourt à 0 %. Remplacer les viandes grasses par des viandes maigres (allumettes de jambon ou de bacon à la place des lardons, poulet à la place du porc. . .). Dégraisser la viande et les sauces (préparer la recette à l'avance et lais ser la refroidir une nuit au réfrigérateur puis éliminer la partie grasse solidifiée à la surface). Remplacer un fromage classique par un autre moins calorique ( fromage à raclette par de la cancoillotte, emmental par de la mozzarella. . .). Réduire la quantité de sauce (se limiter en général à 1 à 2 cuillères à café par personne).

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 10:52
je viens de lire le mail de jmc d'hier alors je vais vous le donner Bonjour francine, Je vous ai appris tout au long du programme à composer des repas variés et équilibrés ainsi qu'à bien choisir vos aliments, et j'insiste également sur l'importance de conserver la notion de plaisir et de convivialité ! Comme Carole de Vire vous ne souhaitez pas bannir les recettes réputées caloriques que vous adorez et vous vous demandez : « Puis-je alléger moi même certaines recettes ?». Vous avez certainement remarqué que nous vous proposons dans les menus des recettes traditionnellement riches, transformées en recette minceur ! Je vais aujourd'hui partager avec vous les astuces qui vous permettront de réutiliser certaines recettes que vous croyiez bannies à jamais et ainsi profiter de votre savoir faire culinaire. . . tout en légèreté !

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 23-09-2008 à 10:48
coucou on manque de spécialistes pour les yeux ! mon ophtalmo est à arras car bruay les ophtalmos en place n'acceptent plus de nouveaux clients ! je pensais que cela aurait été + rapide en demandant le rv au nouveau centre de santé, c'est à dire un des anciens centres des mineurs, mais maintenant ils dépendent de la sécurité sociale non plus celle des mines.. Mais un des centres est resté pour mines et sécu .. mais bon 5 mois au lieu de 6 quand même ! la prise de sang jeudi 8h20 .. beurk j'aime pas ! ils vont encore me charcuter ! lol ! parfois faut piquer 2 ou 3 fois ! ça dépend de l'infirmière ! Christine t'es pas réveillée ? je retourne à la cuisine . . . sandrine veux tu venir me la faire !

6701 - 6710 de 14310

«
1 - 10
11 - 20
21 - 30
31 - 40
41 - 50
51 - 60
61 - 70
71 - 80
81 - 90
91 - 100
101 - 110
111 - 120
121 - 130
131 - 140
141 - 150
151 - 160
161 - 170
171 - 180
181 - 190
191 - 200
201 - 210
211 - 220
221 - 230
231 - 240
241 - 250
251 - 260
261 - 270
271 - 280
281 - 290
291 - 300
301 - 310
311 - 320
321 - 330
331 - 340
341 - 350
351 - 360
361 - 370
371 - 380
381 - 390
391 - 400
401 - 410
411 - 420
421 - 430
431 - 440
441 - 450
451 - 460
461 - 470
471 - 480
481 - 490
491 - 500
501 - 510
511 - 520
521 - 530
531 - 540
541 - 550
551 - 560
561 - 570
571 - 580
581 - 590
591 - 600
601 - 610
611 - 620
621 - 630
631 - 640
641 - 650
651 - 660
661 - 670
671 - 680
681 - 690
691 - 700
701 - 710
711 - 720
721 - 730
731 - 740
741 - 750
751 - 760
761 - 770
771 - 780
781 - 790
791 - 800
801 - 810
811 - 820
821 - 830
831 - 840
841 - 850
851 - 860
861 - 870
871 - 880
881 - 890
891 - 900
901 - 910
911 - 920
921 - 930
931 - 940
941 - 950
951 - 960
961 - 970
971 - 980
981 - 990
991 - 1000
1001 - 1010
1011 - 1020
1021 - 1030
1031 - 1040
1041 - 1050
1051 - 1060
1061 - 1070
1071 - 1080
1081 - 1090
1091 - 1100
1101 - 1110
1111 - 1120
1121 - 1130
1131 - 1140
1141 - 1150
1151 - 1160
1161 - 1170
1171 - 1180
1181 - 1190
1191 - 1200
1201 - 1210
1211 - 1220
1221 - 1230
1231 - 1240
1241 - 1250
1251 - 1260
1261 - 1270
1271 - 1280
1281 - 1290
1291 - 1300
1301 - 1310
1311 - 1320
1321 - 1330
1331 - 1340
1341 - 1350
1351 - 1360
1361 - 1370
1371 - 1380
1381 - 1390
1391 - 1400
1401 - 1410
1411 - 1420
1421 - 1430
1431 - 1431
»

«
‹ Préc.
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
Suiv. ›
»

L'accès et l'utilisation du forum sont réservés aux participant(e)s du programme de Jean-Michel Cohen. Vous pouvez commencer le programme « Savoir maigrir avec Jean-Michel Cohen » dès maintenant à un tarif préférentiel.

Si vous êtes déjà client(e), connectez vous en cliquant ici.

Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !