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  par mimipadpo (85) Posté le 20-10-2010 à 16:05
J'habite un petit village de Vendée, à 100m d'un excellent U-express, mais je n'y trouve pas :
-de coriandre (il en met partout, par quoi la remplacer?)
-de petits suisses 0% (yaourts, fromage blanc... oui, mais ce n'est pas pareil pour les sauces)
- de sauce soja
- chou chinois, pousses de bambou...
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Jacoba (Fleurance, 32) répond Posté le 21-10-2010 à 08:07
Mimipasdpot ( :-q je comprends ton pseudo)
je crois que beaucoup sont dans ce cas-là tu sais, tout le monde ne mange pas non plus de saumon fumé ou des Saint-Jacques, même si on en trouve un peu partout aujourd'hui.
La coriandre, bof ! Je ne sais même pas si j'en ai dans mon placard. Le chou chinois et les pousses de bambous, je n'en ai jamais mangé en dehors de resto asiatique.
Quant au produits laitiers allégés. . . Sais-tu que la réglementation de leur contenu en MG a changé ? Par exemple, je prenais toujours des petits-suisses à 40 % de MG pour 100 g de matière sèche, c'est meilleur et surtout c'est authentique, pas trafiqués. Désormais, ils sont affichés avec 9,2 % de MG pour 100 g de produit fini. De plus, les fromages frais contiennent beaucoup d'eau, par rapport aux fromages à pâte cuite ou autre, fais le calcul, tu verras que ça ne sert à rien d'acheter des petits suisses allégés.



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