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par doody (30) | Posté le 14-02-2008 à 17:22 | |
| slt. g voudrai savoir si y'en a qui en consomme dans le programme. car j'adore ça. sinon g poserai la question aux pros!! lol merci a+ | |||
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salomé (agde, 34) répond | Posté le 18-02-2008 à 12:00 | ||
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Ah la la Mado ca a l air trop bon !!
je garde la rectte pour épater mes prochains invités!! |
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mad73 (73) répond | Posté le 18-02-2008 à 09:45 | ||
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bonjour a toutes et tous
une info pour le manioc, moi sur les conseils de Marc Veyrat cuisinier 4 ou 5 etoiles? j'achete de la farine de manioc pour faire mes sauces blanches c'est moins calorique et tres leger je l'achete sur internet. pour les patates douces je fais un gratin, pour 6 personnes, 750grs de patates douces 3 oeufs 3ooml de creme legere /legere 100ml de lait 2 cuilleres a café de noix de muscade 2 oignons emincés 2 gousses d'ails hachées prechauffer le four a 180°, suer les oignons dans un peu d'huile d'olive ou de beurre, dans un grand bol mélanger la creme le lait les oeufs la muscade les oignons l'ail. ajouter les patates douces rapées bien melanger cuire dans un plat a gratins cuire 1 heure. bon appetit les enfants adorent!!!!!!!!!!! 100ml |
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salomé (agde, 34) répond | Posté le 18-02-2008 à 08:30 | ||
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Bonjour Cannelle
Quand j étais petite ma mère les faisait au four tout simplement , on les mangeais nature mais elle utilisait la variété à chair jaune qui est plus sucrée.Autrement frite en tranche fine et sucrée, mais c vraiment pas le moment. . .Autrement en purée avec du beurre dans un plat sucré salé, comme dans certains restau haut de gamme.. attention c very caloric!! |
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Cannelle (67) répond | Posté le 17-02-2008 à 21:25 | ||
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Quelqu'un aurait une bonne recette avec des patates douces ? J'en ai goûté une fois et ça me tente beaucoup de rééssayer ! Merci d'avance, bises
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doody (30) répond | Posté le 15-02-2008 à 13:39 | ||
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merci salomé, hé oui g m'en doute que c'est a consommer avec modération mais c'est si bon. a+
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salomé (agde, 34) répond | Posté le 15-02-2008 à 13:15 | ||
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Ah Doudy
les patates douces en purée abec du beurre, les patates douces en chips, les pataes douces frites. . .mmmmmm ce sont des FECULENTS SUCRES!! a consommer avec une extreme modeeration. . . |
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doody (30) répond | Posté le 15-02-2008 à 08:47 | ||
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merci miquèla. moi non plus ce n'ai pas sur ma table tous les jours, mais j'en ai manger ya pas longtemps et g trouver ça super bon. mais g vaie poser la question a l'équipe cohen. mais merci quand même pour ta réponse. a+
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Miquèla (11) répond | Posté le 14-02-2008 à 19:08 | ||
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Bonjour Doody. . .
C'est pas qu'on ne connaisse pas, mais bon. . . Patates douce encore.. mais manioc, c'est pas sur la table de tout le monde chaque semaine, si tu vois ce que je veux dire. . . À mon avis tu devrais poser la question à l'équipe Cohen. C'est plus sûr. À+ |
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