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pignon de pin

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  par josia (97) Posté le 09-03-2008 à 19:30
par quoi on peut remplacer les pignons de pin?
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 14-03-2008 à 16:43
Bonjour Josia et Cannelle!
Les pignons de pain sont des graines dites "oléagineuses".
Elles sont utilisées en petites quantités (30g) comme par exemple dans la salade de pommes de terre aux coeurs d'artichaut.
Vous pouvez remplacer 30g de pignons de pin par 30g de noisettes, noix, amandes ou pistaches.
Bon appétit et à bientôt.


josia (97) répond Posté le 11-03-2008 à 20:36
merci cannelle,
car j'habite à la réunion et on ne trouve pas ce genre de denrée peut être en boutique diététique, j'irai faire un tour, ok comme j'adore les noix je tiendrai compte de ton conseil
bise et merci


Cannelle (67) répond Posté le 09-03-2008 à 22:16
A mon avis tu peux mettre des noix à la place ! Bises



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