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la sauce vinaigrette diététique

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  par nath (49) Posté le 16-03-2008 à 17:49
où la trouver ? quel rayon?
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christine (42) répond Posté le 17-03-2008 à 16:51
peut -on mettre du soja cuisine à la place du yaourt?


nath (49) répond Posté le 17-03-2008 à 14:10
merci pour vos réponses je vais m'y atteler.


Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 17-03-2008 à 13:31
Bonjour à toutes,

La recette de la vinaigrette diététique est une sauce à préparer soit même, je vous communique donc la recette :

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Sel + poivre

Marche à suivre :

1. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre.
2. Cette base pourra se conserver plusieurs jours au réfrigérateur.
3. Ajouter de nombreux ingrédients mixés pour l'émulsionner : comme des tomates mixées (ou jus de carottes ou autres jus de légumes et fruits) , des herbes + (éventuellement) 1 yaourt ou fromage blanc et des épices selon vos goûts.

Vous pouvez retrouver cette recette en cliquant sur le lien "Mes recettes minceur" de votre page personnelle.

A bientôt


carole (capvern, 65) répond Posté le 17-03-2008 à 07:27
merci beaucoup du conseil, je vais faire ça a bientôt


la mer répond Posté le 16-03-2008 à 21:31
tu peux remplacer la moutarde par 4 pincées de curry.C'est super. Je l'ai fait aujoud'hui. Maismoi, je ne ets pas de vinaigre.


brassagaise (81) répond Posté le 16-03-2008 à 18:17
c'est plutot à toi de la faire,soit tu vas voire ds mon programme rubrique recette et minceur soit je te donne ma petite recette perso à savoir: 1 pot de yaourt nat,1cuil à caf de moutarde,1cuil à soupe de vinaigre ciboulette ou autres et tu en a pour plusieurs jours que tu conserves au réfrigérateur voila bon courage



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