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Forum Savoir Maigrir

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Feuille de gélatine

  par Ln (04) Posté le 24-04-2008 à 22:26
Peut-on utiliser les feuilles de gélatine pour cuisiner, notamment les dessert?
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REGINE (01) répond Posté le 14-05-2008 à 20:41
aloévera moi je la veux bien ta recette et c'est quoi le agar agar merci d'avance


Ln (04) répond Posté le 25-04-2008 à 13:22
Aloevera, tu souhaiterais des recettes? Moi j'en ai une très bonne aux pommes...


Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 25-04-2008 à 09:39
Bonjour Ln (04) et aloevera (64),

Vous pouvez tout à fait utiliser des feuilles de gélatine dans vos préparations culinaires salées comme sucrées. De même qu'une cuillère à café d'agar agar.

A bientôt


aloevera (bayonne, 64) répond Posté le 24-04-2008 à 23:45
j'ai posé la question, la réponse est si tu l'utilise avec des fruits, compter le fruit.je suis preneuse de recettes.moi je l'utilise avec du pulco + aspartam + eau. ça fait des "jelly" comme en angleterre


aloevera (bayonne, 64) répond Posté le 24-04-2008 à 23:44
j'ai posé la question, la réponse est si tu l'utilise avec des fruits, compter le fruit.je suis preneuse de recettes.moi je l'utilise avec du pulco + aspartam + eau. ça fait des "jelly" comme en angleterre



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