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par boomerang (13) | Posté le 10-08-2008 à 12:01 | ||
je commence lundi,pouvez vous me dire quel est le poids "cru" à acheter pour obtenir la portion recommandée dans l'assiette????la viande et le poisson réduisent à la cuisson non???(je n'ai pas commencé et ne voudrais pas me pénaliser en prenant des portions trop petites....ni trop grosse!!!!
merci de votre aide |
boomerang (13) répond | Posté le 14-08-2008 à 09:46 | |||
merci!mais . . ..cela va changer nos assiettes!!!!tant pis!c'est parti!enfin presque!car cette semaine 3 invitations, donc 1 pas en avant 1en arrière;je me rassure en me disant qu'autre ment ce ne serait que des pas "en arrière!
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Réré83 (83) répond | Posté le 13-08-2008 à 17:18 | |||
je me permets de vous retranscrire la réponse à cette question que j'ai posée moi aussi au tout début - poids indiqué dans les menus , il s'agit :
du poids après cuisson pour les légumes, et avant cuisson pour la viande et les poissons. Pour les recettes, il s'agit du poids cru. A NOTER.. Jespère que cette réponse vous satisfera et vous aidera. |
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Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) répond | Posté le 12-08-2008 à 14:25 | |||
Choisissez la quantité indiquée sur les plans de repas pour les poissons et les viandes (frais), cela vous facilitera l'organisation des repas.
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