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Les fruits et légumes hors saison

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  par roselyne38 (38) Posté le 20-04-2010 à 14:30
petit bémol à mon avis

Suggérer des fraises et des tomates en ce moment c'est pas l'idéal. On ne trouve que des produits venus d'Espagne, c'est à dire sans saveur car verts et bombardés de saloperies. Pas glop ! ou alors il faut y mettre un sacré budget

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bibibaboo (marseille, 13) répond Posté le 24-04-2010 à 16:25
bonjour quelqu'un peut me dire où trouver des betterave crue j'ai chercher toute la semaine sans succés merci


Jean - Mi (GARDANNE, 13) répond Posté le 22-04-2010 à 20:58
Merci pour le compliment.
Je te traduirai un proverbe espagnol qui me va assez bien : Amateur en tout, spécialiste en rien. J'ai trop de passions pour trouver un job qui les rassemble.

Perso je suis ambulancier. Aider et assister les gens est une seconde nature chez moi !

Une petite nouvelle recette a base de poulet mais tu peux le faire aussi avec du boeuf.

Tu découpes puis tu places dans une boite au frigo tes morceaux de viandes que tu auras pris soin de mélanger avec au choix :

1e : un hachis d oignon salé et poivré et une cuillère a café d huile olive
OU
2e : un ail frotté a la fourchette assaisonné avec une cuillère a café d huile olive et une bonne poudrée de curry.
OU
3e : tu mélanges tes morceaux avec un cuillerées de vinaigre balsamique à laquelle tu auras adjoint un demi morceau de sucre.

Tu laisses au frigo la préparation, le temps de préparer un légume.

Ensuite, comme d'hab tu saisi a la poêle a sec.
si tu le souhaites tu déglaces la poêle a la crémé allégée.

Biz ;)


roselyne38 (38) répond Posté le 22-04-2010 à 10:58
@ Bibiche79
Bonjour et merci pour cette idée, malheureusement je ne suis pas très "marché" mais on peut trouver tout ça bien sûr n'importe où. Et tu as bien raison de faire comme tu fais.

@ Jean Mi
Bonjour mais dis moi Jean Mi ? O:-) tu ne veux pas ouvrir un atelier cuisine par hasard ? :P tu aurais des fans j'en suis certaine
ta recette est super tentante
Merci à toi également pour les fruits au sirop, bonne idée, ou les fruits rouges congelés sans doute ?


Jean - Mi (GARDANNE, 13) répond Posté le 21-04-2010 à 22:37
Salut Roselyne, ;)
Je suis aussi le régime Cohen.
Je me suis renseigné auprés de l'assistance du service, tu peux consommer les meme fruits en sirop. Il ne faut pas bien sur consommer le sirop.
Ca ouvre de nouvelle perspective. . . :P
Tiens, une recette comme ça : Tu saisi a la poele des petit morceau d escaloppe de poulet et quand elles sont bien saisies, tu les retires et tu déglaces la poele avec un peu de creme allégée et une demi peche au sirop coupée en petits morceaux. EXCELLENT !! :-q :-q
Jean Michel.


bibiche79 (Thouars, 79) répond Posté le 20-04-2010 à 16:53

Bonjour,Roselyne38
Moi pour les produits frais,je me rend aux marcher(2 fois)
Je ne prend que les fruits et légumes de saison!
bon courage.



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