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par boubou (39) | Posté le 11-12-2007 à 12:54 | |
| grosse prise de poids au cours des traitements liés à mon cancer du sein, traitements qui ont duré jusqu'en Aout 2007 et ceci depuis janvier 2000. Aujourd'hui nouveau combat pour perdre ces kilos qui se sont incrustés dans mon corps, pour me protéger ???? c'est fatigant de toujours se battre, mais l'enjeu c'est notre santé donc il faut y aller ! | |||
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bastide(venez sur endirectduboutdumonde.com) répond | Posté le 22-01-2011 à 17:50 | ||
là tu verras mieux mais le foie est vraiment nul hihi
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bastide(venez sur endirectduboutdumonde.com) répond | Posté le 22-01-2011 à 17:47 | ||
fanfan je recommence ;)
une fois gavés les canards sont plumés et ouvert. on leur enlève le foie puis, après avoir incisé de chaque côté le long du bréchet (l'arête sur la poitrine)on retire la cage thoracique. il reste ce qu'on appelle le manteau (les cuisses + les filets et les ailes reliés par la peau) ensuite on retire les cuisses pour les confits, les filets pour les magrets, on sépare les ailes en 2, on coupe peau et graisse en petits morceaux et on coupe la carcasse en morceaux. après on fait fondre le tout dans une grande bassine (sauf les magrets) c'est clair maintenant? |
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Niri (35) répond | Posté le 22-01-2011 à 10:14 | ||
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Bonjour
CAPUCINE : Je suis soulagée aussi par cette semi bonne nouvelle. Evidemment, ce serait mieux que tu ne souffres pas mais tu as une solution. DANYE : Elles sont vaches nos copinautes de nous parler de foie gras, à toi sous perf et à moi qui ai repris un abonnement JMC ;) -800g et -6cm de tour de taille cette semaine :) Bonne nouvelle du bilan sanguin. Les marqueurs tumoraux baissent (mais les ACE sont toujours un peu au dessus de la normale). Continuons le combat ! |
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capucine (FRETIN, 59) répond | Posté le 22-01-2011 à 09:14 | ||
Bonne journée à toutes, j'ai vu le chirurgien hier pour mon bras, je dois faire une infiltration sous échographie et reprendre la kiné.
Ouf je suis soulagée car je craignais une nouvelle opération. |
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DANYE (77) répond | Posté le 22-01-2011 à 08:43 | ||
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Coucou les filles
Oulala ça sent bon le canard chez vous les filles depuis octobre que je suis sous perf je perçois toutes les odeurs juste à l'évocation d'un plat c'est bizarre cette sensation je me demande ce que sera mon premier repas. En ce moment j'en arrive à déguster le jus de cuisson des légumes sans sel, sans rien. Je vous embrasse toutes pour ce samedi :-* :-* :-* |
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fanfan (44) répond | Posté le 21-01-2011 à 20:15 | ||
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c 'est à dire que les canard qui ont été gavé (pour leurs foies) foie gras . . .. avec la chair tu les transformes !!!
moi je fais des canards à l'année ainsi que poulet , oies et dindes . . .. mais je ne les gave pas et je fais pas de foie gras donc je ne sais pas . . .et j'ai pas compris . . ... |
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bastide(venez sur endirectduboutdumonde.com) répond | Posté le 21-01-2011 à 18:25 | ||
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ben fanfan je suis entrain de transformer des canards qui ont été gavés (canards gras!)
bonne soirée à toutes je suis HS :-* :-* |
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fanfan (44) répond | Posté le 21-01-2011 à 17:59 | ||
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coucou , et bien niri un fer sa vole pas lol ;)
danye c bien si c espacé ta chimio , pour mes poumons c presque guéri. . . mais voilà que mon mari rentre avec une grippe :-S j'espère ne pas l'attrapper :^> martina, comment va ta santée . . .. capucine , comment tu vas ? je vois que tout c arrangé pour ton mari. . .. bastide , je ne comprend pas ta phrase "le canard gras "!!! allée je passerai dans la soirée voir vos mess. . ... bisous |
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fanfan (44) répond | Posté le 21-01-2011 à 17:59 | ||
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coucou , et bien niri un fer sa vole pas lol ;)
danye c bien si c espacé ta chimio , pour mes poumons c presque guéri. . . mais voilà que mon mari rentre avec une grippe :-S j'espère ne pas l'attrapper :^> martina, comment va ta santée . . .. capucine , comment tu vas ? je vois que tout c arrangé pour ton mari. . .. bastide , je ne comprend pas ta phrase "le canard gras "!!! allée je passerai dans la soirée voir vos mess. . ... bisous |
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Niri (35) répond | Posté le 21-01-2011 à 11:52 | ||
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Bonjour
BASTIDE et DANYE : Merci pour vos explications. C'est vrai qu'en ce moment, je suis tendue. J'espère que les résultats seront bons. La journée commence durement : je n'ai pas perdu de poids et j'ai essayé d'apprendre à voler au fer de ma centrale vapeur ;) (il est tombé : je suis sur les nerfs) : le plastique est tout cassé. Au lieu d'aller chez le coiffeur, je dois donc aller à Rennes pour savoir si çà vaut le coût de réparer. Petits bobos de la vie ! Avez-vous des nouvelles de Josépha ? Courage, mes belles ! |
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