La plus belle assiette de la semaine

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		par Delphinetika (Vallauris, 06)	Posté le 07-03-2011 à 20:30
Bonjour ! Voici le retour du petit jeu hebdomadaire que certaines d'entre vous attendaient avec impatience dans le forum Recettes! Depuis votre inscription au programme, vous devez chaque semaine essayer les recettes qui vous sont proposées. Alors pourquoi ne pas prendre la photo de votre plus belle assiette de la semaine ?! Règles du jeu : -Prendre en photo une recette au choix de votre plan alimentaire de la semaine. -La poster dans cette discussion en indiquant le nom de la recette préparée entre le lundi et le vendredi de chaque semaine. -Nombre illimité de photos : vous pouvez poster plusieurs photos de plusieurs recettes de votre semaine. Chaque dimanche, j’annoncerai la photo gagnante et ce sera parti pour une nouvelle semaine de jeu. Le but : S’AMUSER et partager des idées de présentation. Tout le monde sait que le plaisir de manger passe d’abord par le plaisir des yeux ! Alors, à vos appareils photos !

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	minouche perdu 29.400kg////////////////50KG (68) répond	Posté le 07-04-2011 à 18:47
aller un tartare de st jaques que nous avoins fait sur l autre ligne assiete juste pour le plaisir bisous

	Delphinetika, Membre de l'équipe répond	Posté le 06-04-2011 à 20:16
Et oui, c'est reparti!

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 04-04-2011 à 09:01
Merci pour ta participation Minouche ! C'est donc parti pour une nouvelle semaine. . . Qui se lance ?

	Delphinetika, Membre de l'équipe répond	Posté le 03-04-2011 à 17:04
Merci Minouche!!! Tu as sauvé l'honneur du concours cette semaine, tu es donc notre grande gagnante!!. . . Humm.. j'ai envie de crevette coco/curry maintenant, BRAVO!! :P

	Melinda (34), Membre de l'équipe répond	Posté le 01-04-2011 à 07:08
Que de photos alléchantes !

	minouche perdu 28.600kg////////////////50KG (68) répond	Posté le 31-03-2011 à 20:43
aller un petit plat tou simple mais jmc une ronde de crevettes sauce coco a refaire d ailleur c est trop bon bisous minouche j auime bien votre esprit d equipe les filles merci a vous

	Delphinetika, Membre de l'équipe répond	Posté le 31-03-2011 à 20:12
Coucou Nicky! Avec plaisir! Tu peux retrouver la recette dans les Recettes Minceurs JMC Cassolette de moules au curcuma Proposée par Jean-Michel Cohen Ingrédients pour 1 personne : # 160 g de moules décortiquées surgelées # 5 cm de céleri branche # 125 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal) # 10 g de fécule de maïs # 1/2 échalote # Persil # Curcuma # Sel, poivre Marche à suivre : # Préchauffer le four à 200 ºC. # Ciseler l'échalote finement, la faire revenir à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Couper le céleri branches en petits tronçons. # Décongeler les moules au micro-ondes en ajoutant les petits tronçons de céleri branche à « mi-cuisson ». # Préparer une sauce béchamel diététique : délayer la fécule de maïs avec un peu de lait froid. Porter le reste de lait à ébullition, puis verser sur le premier, mélange. Remettre le tout dans la casserole et porter sur le feu jusqu'à épaississement. Assaisonner et rajouter le curcuma. # Mélanger l'échalote précuite, les moules décongelées et les tronçons de céleri branche puis les disposer dans une cassolette (plat allant au four). Saupoudrer de persil haché. # Verser par-dessus la sauce béchamel diététique et enfourner pendant 15 minutes. # Servir à la sortie du four !

	NICKY L'arrière-Mamie (COGOLIN, 83) répond	Posté le 27-03-2011 à 17:39
Bonjour les filles, en me promenant s/le forum, je viens de trouver une fille de ma région, moi je suis du Var (Cogolin) j'ai bientot 75 ans et je suis d'origine Lorraine mais Parisienne de naissance, c'est pourquoi on peut me trouver s/Lorrains, Lorraines avant et après le régime. Je voudrai bien, si cela ne t'ennuie pas DELPHINETIKA (Vallauris 06) que tu me donnes la recette de cette belle cassolette de moules au curcuma. J'adore les moules et tu m'as fait envie avec ce plat. Je te remercie d'avance.Ici, il pleut depuis ce matin et chez toi c'est pareil? Bonne fin de journée à toutes et bisous.

	Delphinetika, Membre de l'équipe répond	Posté le 27-03-2011 à 15:34
Et bien alors. . . pas de photo cette semaine :-S

	Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond	Posté le 24-03-2011 à 20:18
Julienne de légumes à la carbonara diététique A vous maintenant!!

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