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Forum Savoir Maigrir

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pomme meringue

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  par lilloise30ans (toufflers, 59) Posté le 26-03-2010 à 10:49
salut les filles j ai fait la recette de la pomme meringué hier et la meringue avait vraiment pas le goût de la meringue mais plutôt le gout d oeuf....et en plus tout mou ....j ai suivi pourtant la recette ....domage
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lilloise30ans (toufflers, 59) répond Posté le 02-04-2010 à 22:27
c dommage car sa avait l'air bon , la compote était bonne ....


lilloise30ans (toufflers, 59) répond Posté le 02-04-2010 à 22:27
c dommage car sa avait l'air bon , la compote était bonne ....


léti (67) répond Posté le 02-04-2010 à 13:26
Le problème c'est que pour avoir une meringue il faut du sucre pour cela durcisse.
et la cuisson est très douce et très longue.
Faudrait tester en faisant cuire 1h thermostat 1 .
Mais je doute que la meringue durcisse avec de l'édulcorant.


lilloise30ans (toufflers, 59) répond Posté le 30-03-2010 à 19:41
ok sa marche j'attend ton avis camille ....


NICOLE (86) répond Posté le 30-03-2010 à 15:20
la pomme meringué pas super la meringue


PENELOPE (13) répond Posté le 30-03-2010 à 11:48
COUCOU
je suis d'accord avec toi , beaucoup de chose à faire pour un resultat nul !!!
je ferais juste la compote la prochaine fois ...


Camille (01) répond Posté le 28-03-2010 à 18:14
Alors pour la pomme gros ratage,je pense que pour la meringue la chaleur du four compte beaucoup car c'est très fragile,j'ai vu sur une recette de son nouveau livre(qui est très sympa)de meringue et la le four doit etre a 180°donc la prochaine fois j'essayerai!!BIZ


Camille (01) répond Posté le 28-03-2010 à 11:34
Coucou lilloise,je la prépare tout a l'heure!je te donnerai mon avis tout a l'heure,OK?



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