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Forum Savoir Maigrir

Ils commencent à maigrir avec Jean-Michel Cohen ce lundi !


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Julienne de légumes

  par boulette (BAYONNE, 64) Posté le 12-11-2007 à 14:12
Bonjour à tous les courageux, et courageuses!!!!
Quelqu'un aurait-il une idée à me donner pour accommoder la julienne de légumes, parce que c'est assez fadoche, et j'ai très peur de m'en dégoûter!!!!
Toutes les recettes sont bonnes à tester, alors vous pouvez vous lâcher!!!!! Merci d'avance
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JOSS40 (40) répond Posté le 10-12-2007 à 20:21
Salut BOULETTE !

Moi j'achete la poele de légumes champetre à CARREF... trop bonne avec son petit sachet d'épice !

Un vrai délice !

Au fait on est voisine !


josita (92) répond Posté le 07-12-2007 à 20:43
Bonjour Boulette moi je les fats revenir avec un peu d'huile d'olive oignon ail persil je rajoute un bouillon de volaille dégraissé hum c'est très bon


Cendrillon (18) répond Posté le 07-12-2007 à 18:14
C'est vrai que la julienne de légumes chauffée au micro onde, c'est pas terrible, peut etre peut on essayer de la mixer en purée avec une lichette de lait écrémé. je crois que je vais essayer ce soir. a plus. ravie de voir que je ne suis pas la seule du 18!


papillon (18) répond Posté le 12-11-2007 à 22:29
Bonjour,
j"emploie souvent la julienne de légumes pour accompagner le poisson en papillotte. Voici ma recette
Prends du papier d'aluminium ou papier de cuisson, tu mets un couche de julienne précuite au micro onde, ton poisson, puis une nouvelle couche de julienne,sel poivre,2 ou trois cc de crème fraiche allégee 8 %, tu peux aussi ajouter quelques épices.ferme ta papillote et mets au four pendant 10mn 1/4 d'heures(aluminium)ou au micro onde si tu emplois le papier cuisson (2 fois 2mn) c'est délicieux et simple Bon courage


mounette (champigny sur marne, 94) répond Posté le 12-11-2007 à 14:33
Bonjour Boulette, il existe dans les grandes surface au rayon épices desboites de saveur pour accompagner les légumes on ajoute ça dans l'eau de cuisson , il y a aussi des épices à rajouter sur les pàtes le riz ou tu peux aussi mettre sur tes légumes une petite goutte d'huile d'olive moi je rajoute des fois du vinaigre de framboise j'aime bien le gout . Bon courage .A plus!!!!



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