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Forum Savoir Maigrir

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peut-on cuisiner les feuilles des blettes

  par PUNTCH (27) Posté le 03-02-2008 à 17:22
On nous demande de cuisiner des côtes de blettes. La question que je me posais, est-ce que les feuilles se cuisines aussi? Car lorsque je vois le prix des blettes frâiche, chère, chère. Je n'en ai pas trouvé en boite et non plus en surgelé. Vos réponses vont m'éclairée. Merci.
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PUNTCH (27) répond Posté le 04-02-2008 à 20:59
Merci pour vos idées recettes, ça m'aide beaucoup A+


Lemie (13) répond Posté le 04-02-2008 à 17:23
Une fois triées et coupées en petits rectangles (pour les côtes ), je fais tout cuire (10 mn ) à la cocotte minute dans de l'eau salée.
Ensuite, une fois égouttée tu peux faire un gratin avec la béchamel légère, ou une omelette , ou les mélanger à une sauce tomate .Je rajoute souvent parce que je suis du 13 et que j'aime ça: dans le gratin, de l'ail et dans l'omelette du persil, des autres herbes et de l'ail !
Bon appétit


Miquèla (11) répond Posté le 04-02-2008 à 16:38
Tu peux aussi les préparer comme des épinards.


loutreone (AURILLAC, 15) répond Posté le 04-02-2008 à 14:58
TU PEUX FAIRE UNE SOUPE AVEC D'AUTRES LEGUMES


citron (33) répond Posté le 03-02-2008 à 18:57
oui les feuilles se mange,moi je les cuits à la vapeur et après dans le wook à l'ail et au persil.A plus



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