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Forum Savoir Maigrir

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Le poireau , un allié minceur avant les fêtes

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  par nanny (40) Posté le 11-12-2008 à 13:46
Le roi du potage vous connaissez? Le poireau.Peu calorique, économique, le légume idéal pour la ligne. 27 calories pour 100 grs. Je consomme son eau de cuisson pour m'aider à dégonfler. Je le déguste en soupe, cuit vapeur, avec une vinaigrette allégée, ou avec des carottes, céleris,navets, champignons, en accompagnement de poisson, pot au feu, ou avec des coquillettes ou du riz basmati. En plat unique, tarte aux poireaux, terrines etc...Délicieux...
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Lucie diététicienne équipe savoir maigrir (MOISSY CRAMAYEL, 77), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 06-01-2009 à 10:37
Merci Nounette pour cette astuce !


nounette (39) répond Posté le 06-01-2009 à 10:23
Une astuce pour Préparer la pâte à tarte : 145g de farine, 100g de fromage blanc 0%, 1 pincée de sel .

Bon appétit


Légère (51) répond Posté le 03-01-2009 à 08:42
C'est vrai pour la pate à tarte mais si on la remplace par des feuilles de brick et du beurre controlé en quantité, cela peut-il faire l'affaire ?


Solenne, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 02-01-2009 à 09:54
Merci nanny pour ce bon plan ! Attention tout de même à la tarte aux poireaux dont la pâtes est riche en lipides.



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