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Forum Savoir Maigrir

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Mousse aux framboises

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  par Marina Posté le 01-03-2009 à 13:14
Bonjour,

J'ai une petite question pour ceux qui ont fait la mousse aux framboises : avez-vous trouvé le lait concentré non sucré ? Si oui, est-il écrémé ou entier ?
Sinon par quoi le remplacer ? du lait ?

Par avance, merci pour votre aide.
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Astrid, Diététicienne de l'équipe Savoir Maigrir répond Posté le 03-03-2009 à 10:23
Bonjour laeti93 (93) ,

Vous pouvez tout à fait conserver la mousse de framboises 24h au frais ou la congeler comme le suggère Gabrielle, qui peut ensuite même être consommer glacée.


Sumaya (26) répond Posté le 02-03-2009 à 20:55
Dans mes mousses je mets un peu de gélatine (jamais d'oeufs), du coup elles tiennent bien et se gardent 2-3 jours sans problème.


marie répond Posté le 02-03-2009 à 17:05
Bonjour,
Laeti je ne pense pas que la mousse de framboise puisse se garder jusqu'au lendemain, elle doit retomber et la purée de framboises doit rendre de l'eau. Je n'ai jamais essayé mais tu pourrais peut-être mettre ce qui reste au congélateur A tester !!


nadiouska (66) répond Posté le 02-03-2009 à 15:12
Alors la mousse de framboises : DIVIN je me suis régalée ainsi que mon mari.


nadiouska (66) répond Posté le 02-03-2009 à 15:11
Alors la mousse de framboises : DIVIN je me suis régalée ainsi que mon mari.


laeti93 répond Posté le 02-03-2009 à 13:59
Bonjour je viens de faire la mousse aux framboises mais j'en ai fait trop.

est ce que ca se conserve au moins jusqu'a demain ?

merci


laeti93 répond Posté le 02-03-2009 à 13:59
Bonjour je viens de faire la mousse aux framboises mais j'en ai fait trop.

est ce que ca se conserve au moins jusqu'a demain ?

merci


Geneviève (RABASTENS, 81) répond Posté le 01-03-2009 à 22:19
tout simplement DÉLICIEUX. J'en ai fait pour 4 personne et en fait j'en ai fait 6 grosses coupes que j'ai décorées avec des framboises entières


Geneviève (RABASTENS, 81) répond Posté le 01-03-2009 à 22:18
tout simplement DÉLICIEUX. J'en ai fait pour 4 personne et en fait j'en ai fait 6 grosses coupes que j'ai décorées avec des framboises entières


Sumaya (26) répond Posté le 01-03-2009 à 20:07
Bonsoir!
C'est effectivement le lait Gloria qu'on trouve en briquette de 20cl ou boite de 40cl. Moi je le prends depuis toujours écrémé à 4%.
D'ailleurs, pour les allergiques aux oeufs, ce lait permet de faire plein de préparations légères. Je vous invite à aller voir le site des recettes Gloria!



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