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par bastide(venez sur endirectduboutdumonde.com) (la bastide l'évêque, 12) | Posté le 02-12-2009 à 06:47 | |
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J'ai comme l'impression que le post a été supprimé:(
tant pis je recommence! comment allez-vous ce matin? s'il faut que j'ouvre un post tous les jours je le ferai na! hier soir j'ai pris un anti-inflammatoire et j'ai pu dormir comme un bébé! titite48 encore au lit? je ne t'ai pas vu ailleurs! maeva87, camelle16,tournesol,alex,laine,zabella, gisous et ma païse je vous dis à toute à l'heure! bisous | |||
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claudine_40270 (40) répond | Posté le 23-06-2014 à 09:49 | ||
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Bonjour Bastide et les amies Bastidiennes
Pas trop dormi cette nuit nous avons eu de gros orages et on annonce encore pour deux jours. Je n'aime pas et j,ai peur. Tu as raison Bastide nous respirons mieux hier c'etait trop lourd. Vous avez bien démarre cette nouvelle semaine ? Bientôt nous serons en juillet et les Landes vont se repeupler. C'est bien. Notre petit coin voit beaucoup de curistes pour les thermes d'eugenie juste à côté et je vois passer chez moi les Amis du Pas de Calais nous jouons aux cartes et réparons du Pays. Je souffre de ma jambe droite un ulcère va me piéger je pense je ne suis pas bien avec ça. Ma bronchite est partie maintenant c'est cela ! Tu déménagé quand Bastide et tu vas ou ? Toujours dans l'aveyron ? Bonne journée à toutes et grosse bise |
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jojojo_8 répond | Posté le 23-06-2014 à 09:36 | ||
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bonjour tout le monde,
merci, pour votre recette d'encornets farcis, je vais les faire pour les 30 ans de mon fils, puisque, je vais faire le repas, bonne idée !!!! je les prendrai vendredi au marché, ou je les commanderai à inter, pour samedi, ici, le temps reste gris, on respire, à bientôt, |
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bastide12 répond | Posté le 23-06-2014 à 08:57 | ||
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bel orage sur la vallée :-S
il fait moins lourd :-q on respire ;) annabelle, des herbes arolatiques entrent dans mon projet :) j'en avais avant, s'était super pour la cuisine. Hummm! une omelette aux fines herbes fraîches ;) ;) pour midi côtes de porc et tagliatelles de courgettes :) bon lundi les amies :x :x :x :x :x |
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ANNABELLE_aniort (AVIGNON, 84) répond | Posté le 23-06-2014 à 06:51 | ||
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BASTIDE et les amies BONJOUR
nous avons un jardin mais nous ne l''avons jamais travaillé en potager. Nous avions un cerisier qui portait des fruits tous les ans et je faisais des bocaux. Puis il a vieilli et s'est rempli de pucerons. Impossible de s'en débarrasser. Il a fallu sacrifier le cerisier. Nous avions un figuier, il menaçait de soulever la maison et il a fallu l'enlever. Nous avons de la menthe. J'avais de la ciboulette et de l'estragon. Mon mari (Attila quand il a la tondeuse entre les mains) a tout tondu. . ... Je mettais des piscines en été quand j'avais mes petits enfants et j'en profitais également. Ils ont grandi et ont d'autres entres d'intérêt. Lorsque nous l'enlevions le gazon était tout "foutu" alors mon mari a décrété qu'on ne l'a mettait plus. Conclusion, gazon, plantes en arbustes, quelques roses et puis c'est tout. Causes : allergies respiratoires, douleurs physiques Conclusion : pas de jardinage pour nous - espace laissé pour les tortues . . ... Dommage ! ! ! Bonne continuation et gros bisous. |
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bastide12 répond | Posté le 22-06-2014 à 18:56 | ||
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ma païse je suis contente que ta maman aille bien :-q
pour le jardin on a prévu d'en faire un petit avec des plantes qui ne demandent pas trop de travail ;) je pense aux courges, courgettes et autres cornichons :D :D c'est que nous n'envisageons pas de rester cloîtrer alors. . .. par contre je veux mettre quelques fruitiers :) bonne fin de dimanche :x :x :x :x |
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Dellle (00) répond | Posté le 22-06-2014 à 14:07 | ||
COUCOU. . . LA BELLE BASTIDE ET TOUTES CES AMIES. . . dans la prochaine maison il te faut coller zhom au jardin. . . en plus d'avoir des légumes et des fruits gorgés de vitamine c'est super pour le porte monnaie. . . nous ce midi on a mangé une grosse salade verte avec des betteraves rouges des carottes rappées et des pois mange tout et en dessert une compote de rhubarbe. . . le tout en provenance directe du jardin. . . sans dépenser un centime. . . (à part l'eau pour le nettoyage. . .) j'ai fait aussi une tarte au cassis ramassé tout frais ce matin pour fifille et chérinou qui passent par la maison de retour de noce avant de rentrer chez eux en auvergne . . . ANNABELLE. . . je te donne de très bonnes nouvelles de ma maman qui après trois semaines en maison de repos vient de rejoindre son domicile. dès ce lundi un service d'aide à la personne ce met en place et dans le courant de la semaine elle pourra reprendre mon père qui était en pension à la maison de retraite du village. . . tout rentre dans l'ordre. . . elle c'est bien reposée. . . et à bien intégrée qu'il ne fallait pas porter de poids. . . elle n'est pas seule . . . mes nièces et mes sœurs seront auprès d'elle tout l'été. . . elle pourra profiter des uns et des autres sans se fatiguer. . . mais nous la connaissons bien. . . il va falloir la freiner. . . c'est une hyper active de quatre vingt ans. . . Merci de tes pensées pour elle et je te souhaite à toi aussi plein de courage. . . FRAISE. . . CLAUDINE. . . Je vous souhaite à vous toutes un excellent dimanche. . . |
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bastide12 répond | Posté le 22-06-2014 à 10:19 | ||
à quelque chose près on a la même recette annabelle ;) à part que je les fais cuire à la cocotte :)
on revient du marché avec des courgettes, des cerises (5€ le plateau de 3-4 kg) des brugnons (6€ les 5kg) et des pommes :) zhom est entrain de préparé le BBQ pour faire griller des pigeons (coupés en 2 et mis à tremper depuis hier :) ) mon dos est très douloureux ce matin mais le zona a pointé son nez :-bd douleurs dans le sein et rougeurs sur le ventre =(( que c'est long cette saleté à partir :^> profitez bien de votre dimanche :x :x :x :x :x les amies |
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fraise_78950 (78) répond | Posté le 22-06-2014 à 09:58 | ||
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c'est très bon les encornets farcis,il y a longtemps que j'en ai fait.
ici aussi il fait chaud,cet apèm on va profiter de la piscine. bon dimanche. |
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ANNABELLE_aniort (AVIGNON, 84) répond | Posté le 22-06-2014 à 07:16 | ||
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BONJOUR LES AMIES
BASTIDE pour les encornets je les ai achetés surgelés. Je les ai laissés une nuit dans du lait. La farce : du veau et du porc hachés avec un oeuf, de la mie de pain trempée dans du lait, des épices (coriandre, curcuma, thym, cumin, sel et poivre) - je farçis les tubes d'encornets et je mets un cure dent pour les fermer. Dans un plat pour le four j'ai versé un demi litre de coulis de tomates puis j'ai placé les encornets et j'ai reversé un autre demi-litre de coulis par dessus. Le tout au four une heure. Je les ai retourné entre-temps. J'ai enfoncé un couteau pointu pour vérifier que c'était bien cuit. Sinon il faut laisser un peu plus. Le four à 200 puis 180°. Le résultat a été approuvé par les convives. J'ai fait cuire du riz créole pour accompagnement. Il m'en reste pour aujourd'hui et j'en ai gardé 3 au congélateur pour plus tard. Il y en avait 9 en tout (1 kilo) et comme nous avons aussi pris du melon en entrée et des poivrons grillés, un seul par convive a suffit et nous étions trois. Mon petit-fils a mangé autre chose bien entendu. C'est bon de pouvoir se rafraîchir au bord de l'eau. Je crois que nous irons aussi le faire bientôt. BON DIMANCHE - BISOUS à tout le monde |
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bastide12 répond | Posté le 21-06-2014 à 13:04 | ||
hummm! c'est bon ça les encornets farcis :) tu les farcis avec quoi toi? et quelle sauce?
avec le beau temps les enfants sont allés au bord de l'aveyron, les petits se sont régalés :D cette année zhom ne quitte plus le BQ :) :) moi je fais les salades ;) demain pigeons grillés :) je les ai mis à tremper tout à l'heure. pour ce soir je vais faire une quiche sans pâte. bonne fin de samedi les amies :x :x :x :x |
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