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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:27 | ||
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Les tomates sont pauvres en calories et contiennent beaucoup d'eau, elles sont donc intéressantes si on surveille sa consommation de calories pour garder la ligne. Pour 100g de tomate, on a que 21 calories et un aliment plutôt diurétique qui participera à l'élimination des toxines que l'on produit lors de régimes pour perdre du poids. Une tomate pèse environ 120g et on en trouve de nombreuses variétés.
La tomate est riche en vitamine C, carotène et vitamine E. Elles sont alcalinisantes ce qui est intéressant car nous mangeons trop acide ce qui peut être à l'origine d'effets délétères sur la santé (acidose par exemple). Globalement, il faut consommer beaucoup de fruits et légumes pour lutter contre ce surplus d'aliments acidifiants, les eaux riches en bicarbonates aussi sont pas mal basifiantes. La tomate contient aussi des fibres, un peu plus d'un gramme pour 100g. La couleur rouge de la tomate vient du lycopène, un pigment qui a des propriétés positives sur la santé, activité antioxydante et anti-cancérogène, notamment sur le cancer de la prostate. « Comment manger des tomates ? » En entrée, crues, coupées en tranches avec un peu de sel et un filet d'huile d'olive ou alors cuites dans des soupes, avec des viandes des tomates farcies, en sauces aussi. . . |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:26 | ||
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Tomate
Valeur nutritionnelle pour 100 g Calories : *-:) 21 kcal *-:) Proteines : 0.8 g Glucides : 4.6 g Lipides : 0.3g Famille : Légumes |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:24 | ||
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Soupe aux pois
Recette Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min Quantité : pour 6 personnes Ingrédients 2 t (250 ml) de pois jaunes cassés 12 t (3 l) d'eau froide 1 os de jambon 1 gros oignon, haché 3 branches de céleri hachées 2 carottes hachées 1 gousse d'ail hachée finement 1 feuille de laurier 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin 1 oignon rouge haché finement 1/2 t (125 ml) de vinaigre Préparation 1. Mettre les pois cassés dans un grand bol, les couvrir de la moitié de l'eau et laisser tremper pendant 12 heures. Égoutter les pois cassés, les rincer et les mettre dans la mijoteuse. 2. Ajouter le reste de l'eau, l'os de jambon, l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail, la feuille de laurier et le poivre dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 heures. Retirer la feuille de laurier. 3. Dans un bol, mélanger l'oignon et le vinaigre et laisser macérer quelques minutes. Au moment de servir, garnir chaque portion de soupe de la préparation d'oignon. Temps de trempage: 12 heures On peut remplacer l'os de jambon par 8 oz (250 g) de porc salé ou de bacon cru, hachés. Ajouter un peu d'eau à la soupe lorsqu'on réchauffe les restes. Valeurs nutritives Calories: 236, Protéines: 18g, Matières grasses: 2g (1 g sat.) par portion. |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:23 | ||
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Sucre de table
Valeur nutritionnelle pour 100 g Calories : 400 kcal Proteines : 0 g Glucides : 100 g Lipides : 0g Famille : Sucreries |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:21 | ||
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Oeuf au plat Ajouté
Valeur nutritionnelle pour *-:) 1 unité *-:) Calories : *-:) 91 kcal *-:) Proteines : 6.4 g Glucides : 0.6 g Lipides : 7g Famille : Oeufs |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:09 | ||
bonjour,
amies amis un pt café tout chaud bonne aprés -midi bisous :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 13:06 | ||
bonjour,
*-:) babouchka *-:) j'éspére que ta fille va allez mieux et qu'elle ne va pas souffrir pour faire les journées de boulot tu as un repas bien équilibré moi je mange trés peu j'ai pas faim mais les médocs hélas me nourrissent bien enfin c'est pas grave je ne vais pas me plaindre je dois faire avec hier au soir une soupe et c'est tout à midi même pas 50 gr de filet canard et une tomate j'ai vraiment du mal à me remonter je te souhaite une bonne journée et te fais des gros bisous donne nous des nouvelles de ta fille merci :-* |
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babouchka_2 (87, ) répond | Posté le 05-03-2012 à 12:00 | ||
BON APPÉTIT A TOUT LE MONDE
A midi concombre à la croque au sel, poulet, champignons et haricots verts, un petit bout de pain et une compote. Ce soir on verra, j'ai déjà du potage de fait. Je vais garder la petite fille cet après midi car ma fille revient voir le chirurgien pour voir si ses pieds vont mieux. Normalement elle va reprendre son travail le 18 mars. Il fait froid ce matin, il a gelé mais il y a un beau soleil alors qu'hier c'était le déluge!!!! Bises :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 05-03-2012 à 11:49 | ||
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fromage blanc 0% sucré aux fruits printiligne pâturage :
Valeur nutritionnelle pour 100 g Calories : *-:) 83 kcal *-:) Proteines : 6.3 g Glucides : 14.1 g Lipides : 0g Famille : Laitages |
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titom_97213 (97) répond | Posté le 05-03-2012 à 11:47 | ||
BONJOUR A TOUS !
bon appétit ,le temps chafouin fait que je le suis aussi !! OLLIVE rassure DANIEL je vais bien ,transmet lui mon bonjour !! bon début de semaine! bonne journée a plus ! :) :) :) :) :) :) :) :) :^> :^> :^> :^> :^> :^> :-* :-* :-* :-* :-* :-* |
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