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par TITITE .fermiere49@hotmail.fr (49) | Posté le 20-09-2010 à 23:23 | |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:58 | ||
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Recette : pommes au gâteau de miel
Type : Dessert Difficulté : Facile Prép./cuisson : 15 min / 30 min Valeurs par personne : Calories : 216.71 kcal Lipides : 5.27 g Protéines : 5.75 g Glucides : 39.72 g Fibres : 3.56 g Ingrédients pour 6 personnes 500 g de pommes (plusieurs variétés si possible) 50 g de noix (ou noisettes) 4 cuillères à soupe de miel 80 g de farine blanche 1 oeuf (50 g) 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (roux) 1 cuillère à café de vanille (arôme liquide) 125 g d'yaourts blancs 0% (brassé) Lavez, pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. Cassez noix et hachez les grossièrement au couteau, ou glissez les dans un sac plastique et tapez avec un poids. Etape 2 : Mélangez dans une terrine : le miel, la farine, une pincée de sel, l'oeuf, une cuillère à café de cannelle, une cuillère à soupe de sucre, l'arôme de vanille et le yaourt brassé. Ajoutez les morceaux de pommes et de noix. Versez l'ensemble dans un moule haut type pudding (revêtement téfal). Etape 3 : Saupoudrez sur le dessus avec la seconde cuillère à soupe sucre roux et celle de cannelle. Faites cuire à four moyen 180° pendant 30mn. Astuce recette minceur Cette recette est meilleure dans un moule à pudding, mais vous pouvez utiliser un moule à manqué. N'hésitez pas à choisir des pommes de différentes variétés : sucrées, acidulées. . . le gâteau n'en sera que plus goûteux. |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:51 | ||
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Recette : chou blanc au bacon et raisins secs
Type : Entrée Difficulté : Facile Prép./cuisson : 15 min / 5 min Valeurs par personne : Calories : 136.83 kcal Lipides : 11.07 g Protéines : 2.53 g Glucides : 8.37 g Fibres : 1.4 g Ingrédients pour 3 personnes 200 g de chou blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs 40 g de bacon 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Faire revenir les lardons de bacon dans la poêle avec la cuillère d'huile. Etape 2 : Râper le chou blanc, ou utiliser du chou déjà râpé sous vide. Etape 3 : Mettre les raisins blonds dans une coupelle avec de l'eau et les passer au micro-onde, pendant 1 mn. Laisser reposer pour que les raisins se réhydratent. Etape 4 : Malaxer l'ensemble des aliments : chou blanc râpé, raisins secs égouttés, bacon, vinaigre de cidre, sel, poivre. Astuce recette minceur IMPORTANT : laisser reposer l'ensemble au moins 30mn avant de consommer. Une note d'originalité minceur, ajouter des rondelles d'orange pelée à vif. |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:50 | ||
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Recette : madeleines aux carottes
Type : Dessert Difficulté : Facile Prép./cuisson : 10 min / 20 min Valeurs par personne : Calories : 78.77 kcal Lipides : 3.01 g Protéines : 1.77 g Glucides : 11.43 g Fibres : 0.59 g Ingrédients pour 8 personnes 100 g de carottes 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (vergeoise) 2 cuillères à soupe de beurre léger 41% MG 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère 20% 3 pincées de zestes d'orange 1 oeuf (50 g) 1 cuillère à soupe de fécule 3 cuillères à soupe de farine blanche 1 cuillère à café de levure sèche Peler la carotte à l'aide d'un couteau économe. La râper à la grille la plus fine. La mettre à chauffer dans une casserole avec 10 cl d'eau, l'eau de fleur d'oranger et 1 cuillère à soupe de vergeoise, à petit feu jusqu'à évaporation complète du liquide environ 10 mn. Au bout de ce temps, retirer du feu, ajouter le beurre dans la casserole pour qu'il fonde doucement. Mélanger dans un plat creux la farine, la fécule, la levure, la vergeoise restante, une pincée de sel et les zestes d'orange. Ajouter l'oeuf battre l'ensemble. Puis introduire le mélange carotte/beurre et la crème fraîche. Votre préparation doit être fluide. Répartir la pâte dans les alvéoles des moules (souples de préférence). Enfourner à four chaud 180° et laisser cuire pendant 8 à 10mn. Laisser les madeleines refroidir avant de les démouler |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:16 | ||
bonjour,
*-:) sonia *-:) ne reste pas seule et sache que nous pensons bien à toi des gros bisous à Charlotte et à toi :-* :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:15 | ||
bonjour ,
*-:) tokay *-:) tu vois une comédiénne qui est sur l image et bien son papa travaillait à L O N E RA avec Daniel et elles sont vraiment trés belles et gentillles je t'attends pour allez à la messse je serai au premier rangt mr le curé est jeune et beau donc je vais faire mon possible pour l 'aider gros bisous COQUIN :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:11 | ||
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bonjour,
*-:) ffrree *-:) j'éspére que tu as passé une très bonne journée hier je te souhaite une très bonne féte passe une bonne journée avec tes proches bisous :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:08 | ||
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bonjour,
*-:) babouchka *-:) je te souhaite une très bonne féte et passe une bonne journée avec tes proches mes pts enfants viénnent de téléphoner ils sont adorables pour les crépes tu es un peu comme moi je te fais des gros bisous bon dimanche :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 10:02 | ||
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bonjour,
*-:) bertaude *-:) bonne féte aussi ,et je vois que tu as perdu 400 gr , donc tu passes une bonne journée avec tes proches ,tu ne paniques pas car ils ne seraient pas contents et demain nous allons voir ce que tu auras pris bois deux ou trois verre d'eau avant midi et mange trés lentement allez ma grande tu vas et tu dois y arriver bisous :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 09:56 | ||
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bonjour,
*-:) jojojo *-:) merci beaucoup et je te souhaite de passer une très bonne journée avec tes proches et surtout que tu ne souffres pas trop avec le temps qui est loin d'être agréable pour les articulations bises :-* |
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OLLIVE ( , ) répond | Posté le 04-03-2012 à 09:52 | ||
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bonjour,
*-:) sonia *-:) merci beaucoup pour ton bonsoir bon dimanche et bonne féte gros bisous :-* |
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