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par Solenne, Diététicienne - Equipe Savoir Maigrir (Paris, 75) | Posté le 16-02-2009 à 15:29 | |
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Bienvenue à toutes les personnes nouvellement inscrites sur le site.
Je m'appelle Cathy, je suis diététicienne et je fais partie de l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen. Je crée cette discussion pour aider et guider toutes les personnes qui vont commencer lundi 23 février 2009. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et vous donner des explications pour que votre première semaine de programme puisse démarrer sur les chapeaux de roue. Cette rubrique est aussi une belle opportunité pour prendre contact et rencontrer celles et ceux qui vont commencer le programme Savoir Maigrir en même temps que vous. Nul doute que vous y découvrirez vos futurs compagnons de régime ! Une chose est sûre, c'est beaucoup plus facile de maigrir quand on est plusieurs. Alors, surtout n'hésitez pas à participer et lancez-vous dans la discussion ! | |||
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Kinou (37) répond | Posté le 07-11-2009 à 11:11 | ||
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Mes copines je vs souhaite une très bonne journée koike vs fassiez.Celles ki en ont profitez bien de vs petits maris et enfants.
Pour ce ki est de tt faire à la maison,avec mon ex c'était plutôt ça.Je prenais tt en charge:gestion de la maison,comptes. . ...Qd je travaillais et lui en repos(il était instit)il s'occupait des filles mais certains jours il mettait la petite chez la nounou car s'occuper des 2 ça lui faisait trop!!!!! Bonne journée,je vs embrasse très fort |
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Kinou (37) répond | Posté le 07-11-2009 à 11:05 | ||
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Bonjour les copines.Vs lire ce matin me fait encore plus de bien ke d'hab.Je me suis couchée assez tôt pr ne plus penser aux mails de ma fille hier soir.Notre engueulade,tt est de ma faute:c'est moi ki est ramené son père sur le tapis!!!!!c'est moi ki est compris tt de travers ds ce k'elle me disait. . .. . ..Elle a fini par me dire k'elle allait tt annuler,k'elle ne voulait plus de mon aide pr faire intervenir qq'un à la commission d'attribution des logements. . .. . .Et comme d'hab,si au final tt foire ce sera ma faute et elle se posera en victime.Malgré nos difficultés ttes les 2,je me faisais à l'idée k'elle revienne,j'étais même contente car je voyais une lueur au bout du tunnel vu leur situation mais si elle ne change pas d'attitude à mon égard,on ne se verra pas souvent.Même si la solitude me pèse qqs fois, depuis 5ans k'elles sont parties ds le nord,je me suis habituée à une certaine tankilité et les conflits très peu pour moi.j'ai assez donné.J'étais très mal hier soir et encore ce matin au lever, donc du mal à me booster ,il va pourtant falloir,j'ai mon repas de midi et celui de ce soir à préparer vu ke je bosse cet AM,il faut ke je rattrape les dérapages incontrolés d'hier soir assez tard après les mails d'Aurélie.Hier soir aulieu de manger mes endives braisées,j'ai mangé un croustillant chèvre,pomme et miel et un moelleux au chocolat.le reste du repas avait été normal.pas bien du tt ça!
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oceane (30) répond | Posté le 07-11-2009 à 08:53 | ||
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Selva nous avons connu aussi le jour de repose le jeudi,ohhh ce n'est pas si vieux que ça :)))quoique, les années passent et bientôt je prendrais un an de plus.
Mais par contre moi je n'ai pas connu les cours de broderie,on n'avait pas d'obligations le jeudi. Bonne journée auprès de ta cheminée,repose aussi ton dos,car il a beaucoup voyagé cette semaine. Caramel j'espère que tu vas bien, il y a longtemps que tu ne nous as pas donné de nouvelles.Bon week-end à toi. MINNE,comment vas-tu? Michèle passe un bon week-end. Cagotto profite du week-end pour recharger tes batteries et attaquer une nouvelle semaine avec les enfants. Bon samedi à toutes, bisous bisous Holalala ,j'ai oublié Gigi, qui doit peut être être partie pour son havre de paix,bon week-end gigi. |
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oceane (30) répond | Posté le 07-11-2009 à 08:49 | ||
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Stella,je croirai entendre ma fille, biens sur qu'il faut que je le repose, mais je ne vais quand même pas me reposer tout le temps, dans moins de 2mois cela fera un an que je me repose :)))).
Bon et puis en plus je prend mal au talon,parfois beaucoup de mal à le poser,il parait que c'est parce que je marche mal sans m'en rendre compte.Du coup ce matin j'ai remis ma genouillère qui va sûrement recentrer ma rotule,et ça ira mieux.J'aurai du faire Médecine lol.voili voilou Bon sinon il annonce un samedi tout moche avec plein de pluie. On restera au chaud, et on jouera. Bon courage à Kinou qui bosse ce week-end.J'espère qu'avec ta fille cela va s'arranger.Mais les copines ont raison,ne te prend pas la tête,laisse la gérer ses relations avec son père. Muguet aussi doit surement travailler aujourd'hui, bon courage,et dégage bien des ondes positives,comme ça tout le monde sera zen. Au fait stella,il me semble avoir lu hier un truc sur le Splenda, c'est assez controversé,il me semble qu'il y avait des soucis avec.Il faudrait que je retrouve l'article. A suivre. |
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oceane (30) répond | Posté le 07-11-2009 à 08:41 | ||
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Je vous mets ma recette, au lieu des 400g de betteraves j'en ai mis 500gr,le paquet en fait,pour le reste je n'ai pas changé les quantités.AH si,j'ai mis eu vinaigre balsamique blanc à la place du xérès.
Ingrédients (pour 4 Personnes) · Betterave cuite sous vide (400 grammes) · Vinaigre de xérès (2 cuillères à soupe) · Ail (1 gousse) · Eau (20 centilitres) · Huile d'olive (10 centilitres) · Sel · Poivre · Persil (4 brins) Préparation : Peler les betteraves s’il y a besoin, éplucher la gousse d’ail et couper l’ensemble en petits morceaux. Verser dans le bol de mixeur l’eau, le vinaigre, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et les petits morceaux de betterave. Mixer l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une mousse. Verser dans quatre verres le contenu du bol et les placer au frigo pendant au moins trois heures. Notes : Pour le service en décoration placer une fine herbe de votre choix, ici un brin de persil. Cela m'a fait 6 coupes, on en a eu pour deux fois. |
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oceane (30) répond | Posté le 07-11-2009 à 08:37 | ||
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Bonjour bonjour les copines. Eh bien quel évènement si il neige sur la France vous saurez pourquoi, je me suis levée à 7h30 :))).
Funny girl je suis sur que tu fais un bien fou à tes amis,et on croise les doigts pour que"Michel"s'en sorte. C'est vraiment une plaie ces cancers.Tu es formidable, continue comme ça. Muguet,je suis un peu comme toi, je fais tout, mais c'est ma faute,je préfère faire que d'attendre que les choses se fassent et comme je suis impatiente,avant que Patrice ne réagisse j'ai déjà tout fait :))).Je ne sais pas si ça vient de la façon dont on a été élevée,ou si c'est notre caractère. . .Peu importe, si ce n'est pas des corvées,que ça reste un plaisir de faire ce que l'on fait.Moi je m'occupe de l'intérieur et lui de l'extérieur à chacun sa partie. En ce qui concerne notre rencontre, je pense que ce serait bien avec nos conjoints.Moi je suis comme ton mari Muguet,je n'aime pas être loin de celui qui partage ma vie. Stella, merci pour ta recette je la note et je la ferais,ça m'a l'air délicieux. Je ne sais pas si vous aviez déjà testé la mousse de betteraves rouges,c'est très très bon,on a beaucoup aimé.Je voudrais juste savoir une chose avant de réessayer si on diminue la quantité d'huile d'olive,ça change quoi dans une recette ? |
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Stellamaris (56) répond | Posté le 07-11-2009 à 01:51 | ||
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Bon, les filles, je vais me coucher ! Bonne nuit
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Stellamaris (56) répond | Posté le 07-11-2009 à 01:43 | ||
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Océane, ne n'est pas le kiné, c'est le ménage qui perturbe ton genou !!!! Non, mais, tu es censée le mettre au repos ce genou !!!!!!
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Stellamaris (56) répond | Posté le 07-11-2009 à 01:36 | ||
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Pour SELVA : la salade de LENTILLES VERTES.
(les doses sont une peu approximatives, j'avais mis un peu moins d'un verre, mon fils en a a mangé bcp, il m'en est resté. . .) pour 3 moi je mettrais : - 1 verre de lentilles dans de l'eau froide. Cuire à feu doux 25'/30'. Saler l'eau quelques minutes avant la fin de la cuisson (je ne sais pas si j'ai raison, mais j'ai fait comme ça). - 1 verre de quinoa. Couvrir à peine d'eau salée, cuire 12 minutes. (2 verres d'eau pour 1 de quinoa ? peut-être moins). Il n'y a plus d'eau à la fin de la cuisson. - pendant ce temps, faire mariner de l'échalote coupée fine dans une CàS de vinaigre avec un peu de sel (ça l'assouplit et parfume la vinaigrette). Ajouter l'huile, verser les lentilles et le quinoa, mélanger, ajuster l'assaisonnement. Du poivre peut-être ? - j'ai remplacé l'échalote crue (très bonne par ailleurs) par de l'oignon rouge cuit en même temps que le quinoa. J'ai préféré l'échalote crue, mais je l'ai trouvée plus digeste avec l'oignon rouge cuit. et voilà! |
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Stellamaris (56) répond | Posté le 07-11-2009 à 01:20 | ||
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Merci Océane ^pour les infos sur le Stévia. Et merci d'avance Funny si tu vas faire un tour sur le site.
Donc, en BOUTIQUE DIETETIQUE (pas bio, le stévia n'a pas le label bio) moi je n'ai pas trouvé de poudre blanche, mais de la poudre VERTE, certainement des feuilles broyées. Même dans la compote ça ne passe pas très bien, ce sera psychologique, mais je trouve le résultat bizarre. Dans le café, je n'ai même pas essayé. Les comprimés (blancs) n'ont pas le m^me goût selon moi, ils sont plus neutres. Comme final ce n'est pas mal, mais cher (10 Euros la bôite de comprimés). Le SPLENDA c'est du SUCRALOSE, une partie de la molécule du sucre, sans les calories. Je ne sais pas s'il influence l'indice glycémique quand même, mais je le trouvais pas mal. Pas d'arrière goût, pas d'envie de vrai sucre après, on peut le cuire (!) seul hic esthétique : la poudre est effervescente et surtout. . . je ne la trouve plus ! |
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