Merci Cerise pour tes voeux ,contente d'avoir de tes nouvelles ,tout va pour le mieux pour toi c'est bien.Viens nous voir de temps en temps le forum est loin d'être ce qu'il était avant, mais nous sommes quelques uns a venir régulièrement.
Je revenais sur le forum pour donner l'adresse de mon site déco pour Carole c'est thema.déco tu verras ça doit te plaire pour tes futures réalisations .Bonne soirée a tous

Un petit bonjour à tous pour vous souhaiter une BONNE ANNÉE!!!
J'ai lu quelques messages: bravo Carole pour la cantine, c'est LE sujet numéro 1 le soir avec les enfants!!!
Any tu as l'air d'aller beaucoup mieux; Mamina est toujours très fidèle à ses petits dej alléchants!
Babouche, je n 'ai pas tout suivi mais je t'embrasse quand même!
En ce qui me concerne, c'est beaucoup mieux cette année puisque mon cher mari est revenu à la maison et a de nouveau un poste en région parisienne, oufff! Et les enfants vont très bien. . .à part la cantine(!)
Je ne sais plus si je vous l'ai dit mais on a deux minous depuis juin.
C'est super détendant!!!!
Je vous embrasse bien fort, ainsi que tous eux que je n'ai pas lus!!

Et en partant de la reunion, mon chef m'a donner ses felicitations, mes heures demander en plus devrait etre rapidement accorder :)

C'est une personne a qui je parlais de beaucoup de chose en toute confiance, on prends la pause café a 9h quand elle arrive, mais ca fait deja un bon moment que je fais attention a ce que je lui dit, de plus elle est tres susceptible, et est sur la defensive au moindre truc, elle parle toujours que du negatif dans tout domaine, on mange ensemble à 11h, elle ne m'a jamais dit ce qu'elle pensait des repas (les memes servi au enfants ensuite), je fait moi meme parfois des remarques sur mes preparations (a peine assez salé par exemple) mais jamais elle me donne son opinion, pourtant ce serait appreciable d'avoir parfois des remarques qu'elles soit bonne comme mauvaise pour me remettre en question ou me rassuré sur le repas. Mais ce sont les enfants qui eux me disent en toute franchises ce qu'ils pensent.
Avec mon caractere discrete et a l'ecoute, je reste dans la positivité et ne me fache jamais, d'autre personne a ma place aurait pu avoir deja depuis longtemps un clache avec elle.
On est là pour travaillé ensemble meme si on a pas le meme employeur (elle c'st la mairie) donc autant rester sereine pour que tout ce passe bien.
J'ai toutes les infos necessaire en terme de conservation de produits, j'ai eut une formation interne pour tout ce qui est respect de l'hygiene et des denrée, donc je sais ce que je fais et en collectivité c'est primordiale de tout respecter.

Carole j'avais commencé mon message ce matin alors je n'avais pas lu ton grand message ,FELICITATIONS , mais maintenant dans les réunions il n'y a souvent que ceux qui ne sont pas contents ou qu'il ont quelque chose a dire de négatif ,heureusement qu'il y a encore quelque personne qui reconnaissent ce qui est bien ,car je te comprends au début de cette réunion tu ne devais pas être à l'aise et en plus il fallait que tu parles ,nous connaissons ta timidité quoi que tu es quand même très sure de toi dans tout ce que tu entreprends.Je ne sais pas si tu as entendu parler de ce qui s'est passée dans une cantine de Marseille et une autre dont je ne me souviens pas ,c'est a peine croyable mais si les parents l'avait vu je comprends leur inquiétude Maintenant que tu es rassurée continue avec tes bonnes idées de faire au mieux pour les enfants .Par contre si tu pense que c'est celles qui t'aide qui a dit ce qu'il se passe dans ta cuisine méfie toi d'elle mais nous qui avons tenu un restaurant décongelé un produit 2 jours avant ce n'est pas dangereux car le temps que la marchandise soit décongelé il faut 1 journée et ensuite elle reste en chambre froide donc je ne voie pas le risque surtout que c'est surement pas une toute petite quantité.Et la preuve les enfants n'ont pas été malade,c'est vraiment nul de sa part c'est ni plus ni moins de la jalousie et c'est le pire car elle peut déclencher des rumeurs.Il faut t'en méfier et peut être lui expliquer mais ça c'est toi qui voit.
Mais je pense que la fin de la réunion t'a réconforté .
A + André a faim ;)

Bonjour à tous , merci Mamina pour le petit dèj avec la baguette croustillante ,heureusement virtuelle en ce moment c'est 2 biscotte avec 1 miette de beurre et 1 de miel. Ça va pour l'instant ce n'est pas trop dur ety nous n'avons pas de repas dans l'immédiat à part mon anni que nous n' avons pas encore fêté mais se sera pour plus tard ,un bon repas resto en récompense de nos kilos perdu.
Annie bonne journée avec vos amie demain.
Mamina bonnes soldes j'espère que vous trouverez tout ce dont vous avez besoin.
Carole as tu réussit à contenter tout le monde ,repose toi bien le lundi arrive vite.
C'est vrai je ne suis pas en retard pour l'anniversaire de Maxime mais c'est surtout pour ne pas être obligé de refaire une commande sur internet il faut toujours compter avec les frais de port.
Bonne journée à tous

j'ai respecté les consignes d'hygienes, je me permettrais pas de prendre des risques, je suis responsable de mes actes si problemes un jour d'empoisonnement.
Bref, chaque point notifié ont eut leur reponse par moi ou mon chef ouo la dieteticienne, ou encore par le maire questions chahut et ambiance des enfants. . .
Jusqu'au moment ou une maman dans la salle a pri la parole et a annoncer que malgres quelques petits points negatif aporter par une poignet de parents, je suis tres satisfaites de ce que fait la cuisiniere pour nos enfants, et elle me remercie pour ca, ca devient rare d'avoir encore dans nos cantines des repas fait maison, ma fille est tres satisfaite des menus, elle me dit manger mieux que l'année precedente : :) quel soulagement d'avoir craint pendant un moment que j'etais completement planté dans ce que je croyais faire de correct, je reconnais que c'est ne peu pas etre toujours parfais, je suis a l'ecoute des remarques que je retiens tout de meme.

Apres la reunion, ils ont apprecié mes broyé du poitou et mon gateau fromage blanc-banane, quelques parents present son tous venu remercié pour ce que je propose a leurs enfants et du travail que je fais

Bonjour
C'est extra Regine les photos imprimé sur gateau, une idée a envisager, ou le trouve tu ?
Any, tu a repris le plein d'activités, une belle recompense apres une année difficile.
La reunion d'hier a la mairie c'est plutot bien passé, il n'y avait pas tant de monde que ca , un trentaine.
L'association des parents d'eleves voulait avoir des reponses sur l'organisation et le fonctionnement de la cantine et sur des "ont-dit", que ce soit du coté des repas ou de l'ambiance de la cantine, ou encore les raisons du choix de la mairie pour le prestataires de restauration.
Ils ont bien mis le point des le depart que c'etait une reunion d'information, que personne n'etait là pour accusé qui que ce soit et que les debat devait se faire dans le respect de chacun.
Chacun s'est presenter (association parents, mon chef pour la societe de restauration, la dieteticienne pour le plan d'elaboration des menus, le maire pour le fonctionnement et moi meme pour mon travail des repas).
;) J'ai commencer par expliqué que je n'etais pas forcement a l'aise de parler en public que je ferais mon possible, commencant a dire que je travaillais au mieux des produits frais, puis ne sachant pas dans quel ordre expliqué mon role, je leur ai dit que ce serait plus simple pour moi de repondre a des questions, mon chef a pri le relais a leur a expliqué parfaitement mon role (soulager ! lol) avec un discours de satisfaction de ce que je realise.
Puis enumeration des parents d'eleves des points negatif (rapporter par des parents), menus parfois pas bon, inclusion de foie de boeuf, parfois pas assez de rabe, . . .) et une incomprehension sur le fait qu'une viande est ete sorti du congele le vendredi pour etre servi le lundi (qui a ete raconter ceci ormis la personne de service qui est presente dans le restaurant ? je vais me mefié d'elle) mais de toute facon (ce que l'on leur a expliqué, je suis dans la reglementation car on peu utilisé un produit decongelé a J+3 apres sa decongelation, j'ai respecte

Bonjour,
Merci Mamina pour le thé ce matin et la baguette toute croustillante hummm!!!
Bonne journée solde dans le centre commercial d'articles dégriffés, la carte bleue va chauffer mais il faut se faire plaisir de temps en temps, de plus si vous connaissez vos besoins alors c'est le moment.! Bonne soirée avec vos amies.
Régine tu prévoies déjà l'anniversaire de Maxime,il aura une très lbelle photo sur son gâteau!
Aujourd'hui ménage et quelques courses, demain nous allons chez nos amis à St Etienne.
Carle j'espère que tout s'est bien passé hier et que tout le monde a apprécié tes talents de cuisinière? Repose-toi bien ce WE.
Bonne journée à tous. :-*

Bonjour à tous,
Ton Maxime est vraiment un très bel enfant. Il a un sourire magnifique. Tu n'es pas en retard pour préparerson anniversaire :x
Annie ça doit être bien agréable d'être très occupée après ce repos forcé.
Aujourd'hui, nous allonsaller avec Joël faire quelques achats dans un centre commercial de marques dégriffées et soldées.Nous resterons raisonnables mais nous avons besoin de quelques articles, alors autant profiter des soldes.
Ce soir nous dinons chez mon amie Hélène avec Caroline, la québécoise qui nous avait reçus lors de notre voyage chez nos cousins québecois.
Le café coule, l'eau chauffe et la baguette est bien croustillante.
Belle journée à tous