Bonsoir les Breizhettes!!!Encore mal à la gorge, donc pas d'aquagym, j'espère que je ne vais pas être malade pour Noël :-bd :-bd Si cela ne va pas mieux demai, je passerai voir le docteur après mon rendez-vous chez le dentiste car ils sont à 500 m l'un de l'autre!!!Grand-Mère : tu dois compter les jours et avec une petite puce en plus!!!Bisous à toutes :x :x

Alors les cuisinières de Noël , on s'affaire , on se prépare , on s'active :-S ??

OUHHH !!! j'ai fait une grande balade cet aprem avec une copine , on avait toutes les deux besoin de dégourdir nos gambettes :P :P

K.O. ce soir , je ne vais pas me coucher tard je pense :(

merçi pour tes recettes lilounet
je vais essayer le nougat glacé
après midi route en pays bigoudin c'est l'anniversaire du beau fils
après ça sera celui de
l'arrière pp fils
le mien
celui de ma fille
celui de ma pp pp fille
celui de mon pp fils
qui parle de faire régime? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ???
C EST IMPOSSIBLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bonne journée

Un petit bonjour à toutes!!!Je vois que Noël arrive à grand pas par toutes ces recettes!!!Très alléchantes, tes recettes Lilounet :-q et que dire des menus de Grand-Mère :-q :-q Pour l'instant, je n'ai pas à me préoccuper de repas, donc c'est beaucoup plus cool :-O :-O Encore une petite journée Grand-Mère et les vacances seront là, je pense que tu les attends avec impatience O:-) O:-) Bonne journée et gros bisous à toutes :x :x Jpjp : super ces bouquets :-q

Merci Lilounet' pour les recettes. Je vais tenter le nougat glacé pour le jour de l'an.
Je crois qu'avec toutes ces fêtes, le programme sera mis dans la poche et le mouchoir par-dessus !!!!
Bonne journée à toutes.

C'est pas grave Lilounet. Je te comprends.
Merci pour les recettes. Le parmentier de canard a l'air super bon. Je crois que je vais l'essayer.
Bonne soirée

Merci Lilounet.

C'est tout pour aujourd'hui . . ... ;) ;) ;)

J'ai fait un essai de parmentier de canard ce matin gouté ce midi :-q

Parmentier au confit de canard et champignons des bois
Pour 2 personnes :
- 400g de pommes de terre et ½ patate douce (perso)
- 2 cuisses de canard
- 2 échalotes
- 20g de champignons des bois séchés
- lait
- gruyère râpé
- surtout ne pas saler la viande l'est assez
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau bouillante. Elles doivent être bien cuites pour réaliser la purée par la suite.
Pendant ce temps, égoutter les cuisses de canard et enlever le plus de gras possible. Il faut en laisser un peu pour éviter que la viande ne soit après trop sèche (et puis le gras de canard c'est pas mauvais pour la santé alors. . .!). Effilocher la chair et réserver.
Hacher finement les 2 échalotes et réhydrater les champignons suivant les indications du paquet.
Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et les écraser en purée avec un peu de lait.
Dans une poêle, faire revenir les échalotes et les champignons pendant 5 minutes dans un peu de graisse de canard prélevée des cuisses.
Procéder au montage. Poser deux cercles à entremet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et allant au four. Disposer dans le fond de chaque cercle un peu de purée de pommes de terre en tassant bien puis de la chair de canard. Recouvrir avec un peu de préparation aux champignons puis recouvrir le tout de purée et tasser bien l'ensemble. Parsemer d'un peu de gruyère râpé puis enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Démouler délicatement sur les assiettes et servir aussitôt.

( Moi j’ai acheté des petites cocottes individuelles )
Source : Lolo et sa tambouille , site génial !

C'est super car tu peux préparer d'avance . . ...
Franchement , j'adore . . . Vous me direz !!!!
;)