parlottes entre copines

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		par Domi (chti, 62)	Posté le 26-04-2008 à 16:35
bonjour à toutes ... j'ai 55 ans et je suis ici depuis 6 mois, donc je connais un peu les rouages du régime .. pour le moment j'ai perdu 12 kilos j'ai déjà un forum où je réponds aux questions diétitiques , rappels des mails et conseils ... et aussi un forum plein d'histoires drôles, histoire de se changer les idées ... donc ici on s'y retrouvera pour discuter de tout et de rien .. enfin de nous ! je vous attends donc ! Domi

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	missy (bulligny, 54) répond	Posté le 28-08-2008 à 08:20
bonjour à tout le monde !! aujourd'hui on féte les : AUGUSTIN-AUGUSTINE-HERMANCE-HERMES-LINDA DICTON DU JOUR à la st-augustin , le soleil a grillé le serpolet et le thym ! non ! non ! il fallait lire noyé !! mdr CITATION les gens sont comme les vitraux , ils brillent tant qu'il fait soleil ! quand vient l'obscurité , leur beauté n'apparait que s'ils sont illuminés de l'intérieur PETITES PHRASES A LA NOIX le vinaigre est mieux que le viagra , ça ramolli l'oignon et ça durçit le cornichon les célibataires meurent jeunes , le mariage est plus sain si vous voulez vivre longtemps et avoir une mort lente par politesse , je ne laisse jamais ma place aasise à une personne agée , c'est une maniére de lui faire comprendre qu'elle est encore jeune ne soyez pas méchants avec les femmes , la nature s'en charge au fur et à mesure que le temps passe aprés l'amour 10% des hommes se retournent du coté droit , 10% se retournent du coté gauche et le reste retourne chez eux l'age mur de l'homme s'apparente à celui des poires , dans les 2 cas c'est la queue qui lache septembre est le mois ou des millions de visages heureux , souriants , épanouis , lumineux se tourne vers l'école. Ce sont ceux des méres ! voilà ! je m'en vais vous lire car j'ai pu voir que domi s'était laché !!! bonne journée à toutes et à rieur à + BISOU

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:26
si ça peut vous rassurer je mange très peu de frites, mais popol plusieurs fois par semaine ! alors parfois il en laisse 2 dans le plat et je les chipe, mais bon c'est pas 2 frites qui vont changer les choses ! au menu hier des tomates provençales avec des haricots verts et poissons j'avais préparé à l'avance le repas de ce midi des endives braisées sans matières grasses ! avec du poisson ! donc hier j'ai tapé moitié moitié dans les 2 repas, et aujourd'hui je finis le reste . donc pas de frite, pas de tarte au chuc , j'en ai jamais fait !le marroille je dis pas que j'aime pas, mais c'est plutot rare que j'en prends ! hier soir des betteraves et concombres, pas de jambon ni viande .. juste 2 cracottes avec du fromage fondu, mon yaourt aux fruits et une pêche ! donc je fais attention quand même .. là je voulais surtout finir les légumes au frigo et fruits avant de partir .. mais là j'ai faim !! lol je vais boire un gd verre d'eau avant de me recoucher .. tout de suite ! bisous

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:18
Enfin, les douceurs sont également de la partie avec les très célèbres bêtises de Cambrai (bonbons aromatisés à la menthe et rayés de sucre caramélisé) ou encore la tarte au sucre (prononcez "tarte au chuc") ou les gaufres lilloises (fourrées à la vergeoise). Il s'agit principalement de produits sucrés et donc moins caloriques que des produits gras. Je vous mets au défi de devenir ch'tis en préparant le repas suivant : Salade de betteraves Potchevlech et son gratin de chicons Tarte au chu'c Je vous souhaite un très bon week-end et pour lundi, "on s'dit quoi" ! A n'importe quel moment du programme, si vous cherchez une recette ou une explication, vous la retrouverez dans le menu de gauche de votre compte en ligne ("Bonus et repas").

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:17
Mais rassurez-vous, il pousse également des légumes dans le nord de la France comme les célèbres chicons, les endives de là bas. Il s'agit de l'un des légumes les moins caloriques, cuisinés sans matière grasse, vous pouvez en consommer à volonté ! Vous trouverez d'autres légumes comme la chicorée à déguster en salade ou séchée dans le café ou encore les betteraves, en salade crues ou cuites. Rappelez vous que les betteraves sont légèrement sucrées, je vous conseille une portion de 100 g pour une entrée. Dans le Nord, la viande est préparée en petits morceaux et cuite longtemps, genre de ragoûts appelés carbonade ou encore potchevlech (mélange de viandes blanches en gelée aromatisées aux baies de genièvre). Les tartes ou flamiches (sortes de quiches du Nord) sont également très appréciées et fort nourrissantes. Autre source importante de protéines, le fromage est tout particulièrement apprécié dans le Nord, notamment le maroilles, bien connu pour son odeur. . . puissante ! Je me rappelle qu'une de mes patientes m'en avait rapporté de Douai, cela embaumait dans tout le cabinet ! Le maroilles occupe une place particulière dans le patrimoine culinaire de cette région qui le décline dans plusieurs plats : tarte au maroilles, flamiche au maroilles, gaufre au maroilles ou pour les plus mordus, tartines de maroilles trempées dans le café ! D'autres fromages sont également réputés comme la boule de Lille, le Bergues ou la boulette de Prémont.

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:16
Immortalisée à plusieurs reprises par de grands artistes tels que Pierre Bachelet, Jacques Brel ou plus récemment par Dany Boon, la région du Nord n'est pas seulement pluie, froid et charbon ! Aujourd'hui je vous propose de revisiter les spécialités culinaires de cette terre de corons. Vive la fête ! Les habitants du Nord ont pris l'habitude depuis bien longtemps d'ignorer le temps grisâtre et de se moquer de la météo en instaurant un climat de fête dans les villes. Je vous citerai en exemple la renommée du carnaval de Dunkerque, festival de chants et de couleurs ; ou encore les montagnes de coquilles de moules à chaque coin de rues lors de la grande braderie de Lille qui a lieu chaque premier week-end de septembre. Enfin, je n'oublie pas le légendaire carnaval de Douai et ses géants. Al barak à frites Le Nord est bien connu pour ses nombreuses variétés de pommes de terre. Bien que l'on puisse les cuisiner de mille et une façon, c'est sous forme de frites que les ch'tis les préfèrent ! Vous pouvez d'ailleurs acheter des frites un peu partout dans les fameusesbbarak aux coins des rues. Un cornet moyen de frites (110 g environ) équivaut à 5 tranches de pain complet + 1 cuillerée à soupe d'huile. Pour la ligne, je vous conseille donc plutôt les pommes vapeur.

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:14
coucou à tous, je me suis couchée + tôt ce qui veut dire réveillée à 3h , et j'écris tout doucement pour ne pas vous réveiller aussi je viens de mettre en charge mon pc portable, le lecteur de dvd portable et le tel portable, et aussi le MP3 (reste à préparer mes cd de chansons, j'ai encore pas essayé de regarder un film sous titré sur mon lecteur de dvd, va falloir que j'essaye) il est ultra rapide le médoc contre l'anxiété, je vais continuer à les prendre pour ce week end , ensuite si je continue à être comme maintenant je vais arrêter, puisque c'est "si besoin" je veux pas devenir accro ! je le suis déjà au PC ! LOL au courrier internet : JMC met à l'honneur le nord "les chtis" je vous met le contenu du mail en plusieurs fois .. continuez à faire de beaux rêves, j'irai me recoucher après .. bonne nuit

	Maeva - (21) répond	Posté le 28-08-2008 à 04:12
Bonjour à vous toutes. . .. il y a du mouvement sur le forum cela part dans tous les sens et on a du mal à vous suivre. . . pas grave, on prend le train en marche. . ... le soleil est de retour en Bourgogne tant mieux pour nous et pour nos vignes. . ... on en a vraiment besoin. . ...

	clohuna (35) répond	Posté le 28-08-2008 à 00:09
Bonsoir,vous êtes très rapides et je m'aperçois que Rieur occupe bien sa place.Par contre,je me demande pourquoi il explique sur le forum,la Nème réforme de l'éducation nationale. Craint-t-il que nous soyons trop blondes pour lire le journal? Grosses bises à tous et bonne nuit.

	MARIEROSE (WISSOUS, 91) répond	Posté le 27-08-2008 à 23:22
bonsoir le filles rieur je viens vous souhaitez une bonne nuit domi tu est prette pour le depard n angoisse pas tu verras tu vas pouvoir t amuser et surtout n'oublie pas le riz pour jeter aux maries a la sortis de l eglise je ne sais si vous faite cela dans le nord mais dans le sud ca se fait beaucoup ca porte bonheur je te souhaite une agreable journee et que tu reviennes plein de beaux souvenirs et de belles photos ,tu nous les montreras hein, n est pas !!!gros bisous a toi et aux futur epoux

	Domi (chti, 62), Ambassadeur(rice) répond	Posté le 27-08-2008 à 22:45
je viens de faire la parlotte avec gribouille sur msn .. aussi je viens vous faire un gros bisou pour vous souhaiter une très bonne nuit ! à demain

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