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par jpv (80) | Posté le 23-06-2009 à 10:39 | ||
colombo de poulet ses quoi je demandeque l,on mexplique merci |
oceane (30) répond | Posté le 24-06-2009 à 08:47 | |||
Colombo de poulet
Voici une recette aux saveurs antillaises comme vous en rêvez. Alors, si vous aimez les plats typiques des Antilles, vous allez adorer cette recette ! A vous de jouer ! Ingrédients pour 1 personne : # 150 g de blancs de poulet # 1/2 citron vert # 1/2 oignon # 100 g d'aubergines # 100 g de tomates pelées au jus # Épices à Colombo # Sel, poivre Marche à suivre : # Couper le blanc de poulet en morceaux de calibre régulier. Émincer finement l'oignon. # Couper les légumes en petits dés de même taille. # Faire revenir les morceaux de poulet à sec, avec les épices à colombo, dans une poêle anti-adhésive. Les sortir et réserver. Les remplacer l'oignon émincé, le faire cuire jusqu'à' à ce qu'il soit translucide. Rajouter à nouveau les morceaux de poulet, les dés de légumes, le jus des tomates. Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 30 minutes. # En fin de cuisson, ajouter le jus de citron vert, saler et poivrer # Servir de suite. Bon appétit ! |
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nina (74) répond | Posté le 23-06-2009 à 20:15 | |||
bonjour jpv
colombo de poulet est un plat antillais tu fais comme la recettes t'explique avec des epices fort courage |
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