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par suza33 (ESCAUDAIN, 50) | Posté le 18-02-2011 à 20:10 | |
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Bonjour,je suis en train de préparer mon menu pour la semaine prochaine et je tombe sur du nuoc mam. Je ne sais pas ce que c'est et y a til une équivalance???
merci | |||
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suza33 (ESCAUDAIN, 50) répond | Posté le 19-02-2011 à 21:43 | ||
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merci beaucoup melinda
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Melinda (34), Membre de l'équipe répond | Posté le 19-02-2011 à 11:28 | ||
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Bonjour Suza,
Le nưoc mam est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. C'est un des principaux condiments utilisés par les cuisines vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et laotienne. Tu peux en trouver dans n'importe quelle grande surface au rayon des produits asiatiques. En ce qui concerne une équivalence, tu peux aller voir dans la liste des équivalences proposée dans la partie "Bonus" de ton espace minceur. Excellent week-end ! Mélinda. |
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