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legume

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  par rozye (marseille, 13) Posté le 05-09-2011 à 17:50
peut on mager de la macedoine de legume je sait pas trop ajouter dans une salade compose et combien .merci
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MelindaBayle, Membre de l'équipe répond Posté le 19-12-2011 à 07:18
Didile, tu peux en effet remplacer le chou par un autre légume (voir ta liste des équivalences.
Tu peux aussi préciser que tu as des soucis intestinaux afin que tes menus en tiennent compte et que tu n'aies plus d'aliments fibreux dans ces derniers. Pour cela, il te faut modifier ton questionnaire de personnalisation que tu trouveras en cliquant sur "Repas" et "personnalisation". Un lien bleuté "Si vous le souhaitez, repassez votre questionnaire de personnalisation" te permet de le modifier. ;)


didile-14 (ifs, 14) répond Posté le 18-12-2011 à 11:12
j'ai du mal à supporter le chou, puis-je le remplacer par un autre légume?j'ai aussi les intestins très fragiles alors je fais attention à ne pas manger trop de crudités. . .


MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond Posté le 07-11-2011 à 17:56
@xtinedev974 : je t'invite à consulter la liste des équivalences pour adapter au mieux tes plans repas en fonction de tes goûts et des facilités ou non à trouver certains produits. Pour cela, il te suffit de cliquer sur les onglets "Outils" puis "Bonus" situés dans le menu vertical à gauche de ta page. ;)


xtinedev974 (Etang salé, 97) répond Posté le 07-11-2011 à 10:40
Par quoi pourrais je remplacer les radis et les petits suisse. A la Réunion on n'en trouve pas facilement et même si on en trouve c trop cher.


roselyne_38 (38) répond Posté le 04-11-2011 à 11:48
Merci Melinda pour ces recettes !
je les note volontiers ;)


MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond Posté le 07-09-2011 à 09:23
Voici aussi la recette du millefeuille de bacon aux légumes

Ingrédients pour 1 personne :

60 g de filets de bacon
2 petits-suisses nature 0% de MG (20% de MG à 1600 kcal)
70 g de macédoine de légumes non assaisonnée
1/2 CàC de moutarde
1 CàC de persil haché
Sel, poivre

Marche à suivre :

Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire griller à sec les filets de bacon, jusqu'à ce qu'ils durcissent légèrement.
Mélanger les petits-suisses, la moutarde, la macédoine de légumes, saler, poivrer et rajouter le persil haché.
Tartiner ce mélange sur tout le diamètre de deux filets de bacon, fermer le millefeuille avec le filet restant.
Décorer avec du persil haché. A conserver au frais jusqu'au service.


MelindaBayle (34), Membre de l'équipe répond Posté le 07-09-2011 à 09:20
A condition de faire abstraction de la sauce, la macédoine de légumes rentre tout à fait dans le cadre de ton programme. Elle peut accompagner une viande ou un poisson mais également être la base d'une salade composée complète pourquoi pas.
Voici une recette proposée par JMC qui pourra t'aiguiller pour personnaliser les tiennes :

Salade Aïda :

Ingrédients pour 1 personne :

50 g de macédoine
1 tomate moyenne
50 g de poivrons
50 g de fonds d'artichaut
1 CàC d'huile de colza
1 CàC d'eau
1 CàC de vinaigre au choix
Le jus d'1 demi-citron
1/2 Càc de moutarde
Sel, poivre

Marche à suivre :

Laver et préparer les légumes en les coupant en petits morceaux. Mélanger le tout.
Préparer la sauce en mélangeant l'huile, l'eau, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et la moutarde.
Verser la sauce sur les légumes et servir frais.


OLLIVE (baugé , 49) répond Posté le 07-09-2011 à 08:14
bonjour
si tu veux étre aidé et motivé
et que tu désires venir sur mon groupe
(apprendre à se faire plaisir tout en mangeant légé)
tu m'envois une invitation
OLLIVE
49
je suis à ta disposition
merci beaucoup
bonne journée
il faudrait que je regarde
si tu en ets une pte portion à la place d'un autre légume
demande quand-même aux persnnels de JMC .




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