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Grison et cuisson au jus

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  par lilas47 (47) Posté le 28-07-2009 à 15:21
Qu'est que la viande de grison ? Sous qu'elle forme ça se trouve et où (boucher, grande surface ?)
Quand on parle de cuisson "au jus, pour les légumes, cest quoi ?
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Fleurette (27) répond Posté le 19-08-2009 à 11:49
Pour la cuisson au jus des légumes, tu les fais revenir sans MG dans une poêle anti-adhésive et quand tu vois que tes légumes prennent couleur, tu rajoutes un peu d'eau, tu mets un couvercle et tu laisses compoter un peu. C'est vrai que la viande des grisons est excellente, prix un peu élevé pour une plaque de 100 g. J'en trouve à Carrefour Market. Bonne continuation.


lilas47 (47) répond Posté le 12-08-2009 à 14:45
au fait Nigette, j'ai trouvé la viande de grison et c'est excellent, encore merci à toi


lilas47 (47) répond Posté le 29-07-2009 à 13:40
merci nigette pour ta réponse, je regarderais mieux la prochaine fois que j'irais faire des courses.
Bonne journée


nigette (30) répond Posté le 28-07-2009 à 18:45
la viande des grisons se trouve en grande surface, sous vide rayon charcuterie. c'est de la viande de boeuf séché, délicieuse.



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