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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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Celinep2018 (, 92) répond | Posté le 07-09-2018 à 14:22 | ||
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Bonjour,
je souhaite préparer un dahi wale baingan (aubergine au yaourt). Dans la recette, pour deux, voici les ingrédients : 1/2 oignon gingembre 3 tomates 1 ou 2 aubergine suivant la taille cumin en poudre 150g lentilles corail (cru) persil 1 yaourt Je compte faire revenir les oignons sans matière grasse, je pense en équivalence pour mon programme (1600 cal) que cela représente : 1 féculent + un légume + 1/2 laitage Est-ce correct ? Je suis à ma 3e semaine, et c'est encore un peu compliqué de faire les équivalences et surtout de voir ce que représente la part féculent / légumes quand tout est mélangé dans e même plat. Merci de votre aide. |
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IsabelleDieteticienne (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 07-09-2018 à 14:21 | ||
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Je viens également répondre pour l'arrw root :)
La poudre d'arrow-root est extraite de tubercules tropicales, principalement d'une plante appelée Maranta arundinaceal (Marante). C'est un excellent substitut à la fécule de maïs idéal pour épaissir les soupes, les ragoûts, les sauces et les jus de viande. Pour l'équivalence on peut rester sur nos propositions soit 12 g en remplacement de 15 g de pain environ. :-q attention elle ne doit pas être trop chauffée, aussi comme je le disais en consultation je ne suis pas fan de son utilisation en pâtisserie :-S |
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IsabelleDieteticienne (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 07-09-2018 à 14:17 | ||
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Parfait Monique_61250 (61) !
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monique_61250 (, 61) répond | Posté le 07-09-2018 à 08:40 | ||
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gratin de cabillaud fait hier, et trouvé sur le site des recettes, dos de cabillaud, avec '' confit de tomates fraiches , ail, herbes, de provence, une cuiller de concentré de tomates, fait ds la casserole le tout posé sur le poisson, dans un plat allant au four, en rajjoutant un peu de gruyére rapé, et de parmesan,sur le dessus faire cuire pendant 25, 30mn; au four, recette simple, extra, on peut prendre ce que l 'on veut comme poisson, blanc, plat pour 4 personnes, familiail,( recette te doses, dans le site recettes, plat, |
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monique_61250 (, 61) répond | Posté le 07-09-2018 à 08:30 | ||
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bonjour Isabelle, occupée de lundi à hier, je n'ai pas pu aller beaucoup sur le site, hier, un peu de repos, car c'est la tension qui est encore fluctuante, qui me fatigue,, je n'avais plus que 11, alors que ces derniers jours, j'avais facilement, 16, et méme j usqu'a 18, .. dimanche, il faut le temps que le nouveau médicament commencé à étre pris, samedi matin fasse de l'effet, hier , midi, j'ai fait une recette pour tous , plat de poisson au gratin, ,,tout le monde a aimé, je continue aujourd'hui, et vous dit donc, à tout à l heure sur le carnet, et la messagerie,Merci Isabelle, |
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IsabelleDieteticienne (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 06-09-2018 à 14:13 | ||
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Astrid-1974 (Ingelheim) ,
On compte 15 g d'amande en remplacement de 10 g de MG : 10 g de beurre OU 5 g de beurre + 1 càc d'huile sur la journée par exemple. ;) |
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IsabelleDieteticienne (, ), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 06-09-2018 à 14:12 | ||
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Rosantoinnette (44), nous avons exactement la recette de crêpe qu'il vous faut dans la rubrique Nutrition, Recettes Savoir maigrir, votre proposition est tout à fait juste.
On comptera selon les proportions 1 crêpe = 30 g de pain |
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Astrid-1974 (Ingelheim, ) répond | Posté le 05-09-2018 à 18:33 | ||
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Bonjour,
En compensation d'un autre aliment, je prends tous les jours 15 g d'amandes. Mon mari m'a acheté des amandes bio (je lui avais demandé de m'acheter des amandes car ce n'est pas la période des noix). J'ai le tableau nutritionel. Pouvez-vous, s'il vous plait, me dire si je peux en consommer 15 g? (à la place d'un autre "aliment"): Pour 100 g: Calories: 611 Kcal Matières grasses: 53 g, dont acides gras saturés: 4,9 g Glucides: 5,3 g dont sucre: 4,7 g Protéines: 22 g Sel: 0,01 g Merci! |
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Rosantoinnette (, 44) répond | Posté le 05-09-2018 à 16:54 | ||
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Bonjour,
Je suis intolérante +++ au sarrasin. Puis-je faire des crêpes avec œuf, maïzena, lait. sans sucre ni édulcorant ni MG. Je vous remercie |
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luciepicaud, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 05-09-2018 à 15:20 | ||
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Parfait Mary2maio ;-)
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