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par adrienlemay (Lille, 59) | Posté le 03-06-2010 à 17:25 | |
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Bonjour tout le monde !
Lorsque l'on se lance dans l'aventure Savoir Maigrir, il se peut qu'au fil du chemin vous puissiez vous poser de nombreuses questions relatives au rééquilibrage alimentaire ! C'est la raison pour laquelle, l'équipe à mis en place de nombreuses possibilités pour répondre à vos questions en partageant avec vous des informations via : - Les Fiches Pratiques, - Le Blog du Dr Jean-Michel Cohen, - Les vidéos en direct avec nos diététiciennes, - La Messagerie Diététique, - Les Consultations Téléphoniques, - La FAQ, - ... Si malgré toutes ces sources d'informations une question persiste alors posez là ici et une de nos diététicienne tentera de vous répondre dès qu'elle en aura la possibilité. Mais cette discussion ne pourra remplacer en aucun cas l'accompagnement personnalisé de votre diététicienne via la Messagerie Diététique. Et en cas de question non diététique, notre service client est toujours là pour vous aider par téléphone (04.81.09.04.06.) et par mail (<a href="mailto:support@anxa.com">support@anxa.com</a>). Bonne discussion dans le partage, le respect et l'écoute au service de votre réussite ! Adrien | |||
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marcohrou (NIMES, 30) répond | Posté le 26-06-2014 à 17:57 | ||
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Bonjour, Je lis la réponse faite à Laurence concernant le fromage, j'ai également un regime à 1200 cal et je remplace systématiquement et tous les jours le beurre du matin que je ne consomme pas, par 30g de fromage (mimolette) Est ce que je fais une erreur? Pour la cancoillotte, vous dites 40g et moi la diet m'a dit 60g ? merci de votre reponse |
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solennedemanche (92), Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 26-06-2014 à 15:20 | ||
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Bonjour Laurence220367 (12),
Dans le cadre du programme à 1200 kcal, le fromage est en effet absent, il apparaît dans les menus à partir du programme à 1400 kcal. Si vraiment le fromage vous manque et que vous souhaitez de temps en temps en consommer pour votre plaisir, voici les équivalences que vous pouvez appliquer au sein de votre programme à 1200 kcal : 1/ A la place d'1 laitage 0% de MG, vous pouvez consommer : - 2 Vache qui rit® allégées ou 1 Vache qui rit® classique, - 2 Sylphides® Fondant (gruyère, chèvre ou bleu), - 2 Carré Frais® 0%, - 2 St-Môret® Ligne, - 2 Tartare® Ligne et Plaisir, - 40 g de cancoillotte. 2/ A la place de 2 laitages 0% de MG, vous pouvez consommer 30 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit 25% de MG sur produit fini. 3/ A la place de 10 g de MG (10 g de beurre OU 5 g de beurre + 1 CàC d'huile souvent présente dans la recette de la vinaigrette allégée maison), vous pouvez consommer 30 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit 25% de MG sur produit fini (camembert, coulommiers, reblochon, brie, port-salut, neufchâtel, chaource, saint-marcellin, livarot, pont-l’évêque, vacherin Mont d’Or, boulettes d’Avesnes, cabécou, bûche de chèvre, selles-sur-cher, feta, brique au lait de brebis. . .). |
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Laurence220367 (12) répond | Posté le 26-06-2014 à 09:18 | ||
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Merci Isabelle pour votre réponse :)
Je n'ai pas de portion de fromage à 1200 kcal, que la cancoillotte et le fromage à Croque MR (petites tranchettes) en équivallence laitage. Je mangerai bien justement en ce moment 1 portion de brie avec du pain!! Je crois que je vais attendre les 1400 kcal et pour le chavrou, m'en tenir à l'équivallence de 2 laitages à 0% ;) Belle journée à vous et à tout le monde Laurence |
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 25-06-2014 à 14:05 | ||
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bonjour emilie077,
Vous l'avez dit vous même 1200 kcal est trop faible pour vous et vous risquez de craquer plus facilement. Aussi comme Lucie vous l'a conseillé, reprenez bien les menus OU la structure à 1400 kcal à la lettre sans ajouter ni enlever d'éléments des repas. :-q |
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 25-06-2014 à 14:04 | ||
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Bonjour Laurence220367 (12) ,
Vous pouvez faire un rattrapage avec 250 g de fromage blanc et une protion de légumes crus ou cuits sans MG sans ajout de viande ni poisson. pour le chavroux il s'agit d'un chèvre frais plus calorique que la cancoillotte : 40 g remplacera une portion de fromage OU 2 laitages maigres sans ajout de pain. ;) |
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emilie077 répond | Posté le 24-06-2014 à 18:07 | ||
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Merci pour la réponse.
Cependant, une dieteticienne me dit de redemarrer a 1400 et une autre me dit a 1200 cal. Qui dois je ecouter? je ne perd rien depuis le 5 mai. Je pese 77 kg, j'ai faim et j'ai des acces compulsif a la bouffe en ce moment. Je ne sais pas comment me remettre dans le droit chemin. Je suis perdu. Merci |
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Laurence220367 (12) répond | Posté le 24-06-2014 à 16:27 | ||
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Bonjour, je souhaiterais savoir dans la formule rattrapage petit écart, est-il possible de remplacer les 3 blancs d'oeufs par du fromage blanc 0% et si oui combien (250g), ce qui ferait 1 repas légumes à volonté, fromage blanc, viande ou poisson selon la quantité recommandé pour la galette.
Autre chose le chavrou qui est apparemment peu calorique peut-il remplacer la cancoillotte? Et par quoi remplacer la ricotta dans les recettes de JMC (ou peut-être est-elle peu calorique?) Merci beaucoup et bonne fin d'après midi. ;) Laurence |
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 24-06-2014 à 14:18 | ||
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Bonjour Marie-Doudou (68),
Nous préférons que vous vous limitiez à 75 ml de vin pour la cuisson à la place d'un demi-fruit mais attention à le faire occasionnellement. Pour les assaisonnements pensez au vinaigre de xérès ou balsamique, sauce soja, citron, moutarde, ketchup, coulis de tomate et toutes les herbes et épices :) |
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IsabelleCauet, Diététicien(ne) nutritionniste répond | Posté le 24-06-2014 à 14:17 | ||
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Bonjour dolores-13 (13),
En fait selon votre profil effectivement ce sont les menus à 1200 kcal qui sont conseillés généralement pour démarrer, cependant nous nous devons de prendre en compte votre poids de départ, votre âge, taille etc ; aussi il est préférable que vous démarriez avec les menus à 1400 kcal. vous pouvez conserver ce niveau calorique tant que vous perdrez du poids, ne serait-ce que 500 g par semaine.$ Bon courage à vous ! |
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nathaliem1 (43) répond | Posté le 24-06-2014 à 08:32 | ||
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Merci Lucie ! :-q
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